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药用植物学书（基本知识点）

5药用植物学书(基本知识点)

【p3】我国药用植物学的发展简史

公元1世纪到2世纪的《神农本草经》，收载药物365种，其中有药用植物237种，是我国现存的第一部记载药物的专著。唐代（公元659年）由官方颁发的《新修本草》（习称“唐本草”），被认为是古代首部药典。最著名的古代本草著作为明朝李时珍的《本草纲目》。

【p9】植物细胞的基本构造：一个典型的植物细胞的构造，可见外面包围着一层比较坚韧的细胞壁，壁内为原生质体。原生质体主要包括细胞质、细胞核、质体等有生命的物质。此外细胞中尚含有多种非生命物质，它们是原生质的代谢产物，称为后含物。

【p10】原生质体：

原生质体是细胞内有生命的物质的总称，构成原生质体的物质基础是原生质，它最主要的成分是蛋白质与核酸为主的复合物。

【p11】细胞质：细胞质是原生质体的基本组成成分，为半透明、半流动的基质。

质膜：细胞质与细胞壁相接触的一层薄膜，质壁分离时可以看到质膜是原生质体表面一层光滑的薄膜。质膜功能：1、选择通透性，2、渗透现象，3、调节代谢的作用，4、对细胞识别的作用。

【p12】细胞核：细胞核是细胞生命活动的控制中心。细胞核具一定的结构，可分为核膜、核液、核仁和染色质四部分。??

核膜：是位于真核生物的核与细胞质交界处的双层结构膜。核膜对核内外物质的交通有高度选择性，控制细胞核内外物质交换运输和信息传输。??

核仁：细胞核内折光率较强的小球状体，有一个或几个。核仁的主要功能是进行核糖体的合成??

质体：质体是植物细胞中由双层膜包裹的一类细胞器的总称，存在于真核植物细胞内质体由蛋白质、类脂组成。（质体分为白色体、叶绿体和有色体）

【p12】细胞器：细胞器是细胞中具有一定形态结构、组成和具有特定功能的微器官，细胞器包括质体（质体分为白色体、叶绿体和有色体）、液泡、线粒体、内质网、核糖核蛋白体、微管、高尔基复合体、圆球体、溶酶体、微体等。

【p18】植物细胞的后含物：植物细胞在生活过程中，由于新陈代谢的活动而产生各种非生命的物质，统称为后含物。包括淀粉、菊糖、蛋白质、脂肪和脂肪油、结晶等。

1、淀粉：直链淀粉遇碘变蓝；支链淀粉遇碘变紫红色。

2、菊糖：加10%a-萘酚乙醇溶液，在加硫酸，显紫红色并很快溶解。

3、蛋白质：蛋白质溶液中滴入浓硝酸，则溶液呈黄色．还可以用双缩脲试剂对其进行检验，该试剂遇蛋白质生成紫色络合物。

4、脂肪和脂肪油：加苏丹Ⅲ试液显橘红色，红色或紫色。

5、晶体：草酸钙结晶不溶于稀醋酸，但遇10--20%硫酸溶液便溶解形成针状结晶。碳酸钙晶体遇盐酸溶解并有气泡。

【p21】生理活性物质：是一类能对细胞内的生化反应和生理活动起调节作用的物质；如：酶，维生素，植物激素，抗生素和植物杀菌素。

【p18】淀粉粒：淀粉是葡萄糖分子聚合而成的长链化合物，当它在细胞中颗粒状态存在，称为淀粉粒。（形状有圆球形、卵球圆形、长圆球形或多面体等；淀粉还有单粒、复粒、半复粒之分：一个淀粉只具有一个脐点的称为单粒淀粉；具有2个或多个脐点，每个脐点有各自层纹的称为复淀粉粒；具有2个或多个脐点，每个脐点除有它各自的层纹外，在外面另被有共同层纹的称为半复粒淀粉。）

【p19】糊粉粒：无定形的蛋白质常被一层膜包裹成圆球形颗粒，称为湖粉粒。

【p19】糊粉层：糊粉粒集中分布在某些特殊的细胞层中，形成糊粉层。

【p20】植物激素：植物激素是由植物自身代谢产生的一类有机物质，并自产生部位移动到作用部位，在极低浓度下就有明显的生理效应的微量物质。

【p23】细胞壁：细胞壁是植物细胞特有的结构，与液泡、质体一起构成了植物细胞与动物细胞区别的三大结构特征。

【p23】细胞壁的分层：胞间层，初生壁和次生壁。

1、胞间层又称中层，是相邻的两个细胞共用的薄层，是细胞分裂时最早形成的分隔层。它是由亲水性的果胶类物质组成，依靠它使相邻细胞粘连在一起。

2、初生壁在植物细胞生长过程中，由原生质体分泌的纤维素、半纤维素和少量果胶质加在胞间层的内侧，形成细胞的初生壁。?

3、次生壁是细胞壁停止生长后，逐渐在初生壁的内侧一层层地积累一些纤维素、半纤维素和少量木质素等物质，使细胞壁附加加厚。

【p24】纹孔：次生壁在加厚过程中不是均匀增厚的，在很多地方留下没有增厚的空隙，称为纹孔。纹孔有3种类型：单纹孔、具缘纹孔、半缘纹孔。

【p26】细胞壁的特化：由于环境的影响，生理功能不同，细胞壁常常沉积其他物质，发生理化性质的特化，如木质化、木栓化、角质化、黏液质化、矿质化?

1、木质化：细胞壁在附加生长时增加较多的木质素而变的坚硬牢固。木质化的细胞壁加间苯三酚溶液1滴，待片刻，再加浓盐酸1滴，显红色?

2、木栓化：是细胞壁内增加了脂肪性的木栓质的结果。木栓化细胞壁遇苏丹3试液可染红。?

3、角质化：遇苏丹Ⅲ试剂显橘红