酱卤肉制品标准.docxVIP

标准类型

标准名称

产品标准

产品标准

GB2726食品安全国家标准熟肉制品

GB/T23586酱卤肉制品

SB/T10381真空软包装卤肉制品

SB/T10611扒鸡

相关的地方标准和备案有效的企业标准

通用标准

GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB29921食品安全国家标准预包装食品中致病菌限量

GB31607食品安全国家标准散装即食食品中致病菌限量

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则

GB14880食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准

原料

GB2707食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品

GB16869鲜、冻禽产品

GB/T17238鲜、冻分割牛肉

GB/T9959.1鲜、冻猪肉及猪副产品第1部分：片猪肉

GB/T9961鲜、冻胴体羊肉

辅料

GB2721食品安全国家标准食用盐

GB13104食品安全国家标准食糖

GB2720食品安全国家标准味精

GB/T5461食用盐

GB/T8967谷氨酸钠（味精）

GB2717食品安全国家标准酱油

GB2718食品安全国家标准酿造酱

GB/T317白砂糖

GB2757食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒

GB2716食品安全国家标准植物油

GB14963食品安全国家标准蜂蜜

GH/T18796蜂蜜

GB/T15691香辛料调味品通用技术条件

GB/T18186酿造酱油

GB/T12729.1香辛料和调味品名称

原辅料

食品添加剂

GB1886.282食品安全国家标准食品添加剂麦芽酚

GB1886.19食品安全国家标准食品添加剂红曲米

GB1886.39食品安全国家标准食品添加剂山梨酸钾

GB1886.186食品安全国家标准食品添加剂山梨酸

GB29223食品安全国家标准食品添加剂脱氢乙酸

GB25547食品安全国家标准食品添加剂脱氢乙酸钠

GB1886.11食品安全国家标准食品添加剂亚硝酸钠

GB1886.94食品安全国家标准食品添加剂亚硝酸钾

GB1886.335食品安全国家标准食品添加剂三聚磷酸钠

GB1886.28食品安全国家标准食品添加剂D-异抗坏血酸钠

GB26687食品安全国家标准复配食品添加剂通则

GB1886.328食品安全国家标准食品添加剂焦磷酸二氢二钠

包装材料

GB/T28118食品包装用塑料与铝箔复合膜、袋

GB/T30768食品包装用纸与塑料复合膜、袋

GB/T191包装储运图示标志

GB/T28117食品包装用多层共挤膜、袋

GB4806.1食品安全国家标准食品接触材料及制品通用安全要求

GB4806.6食品安全国家标准食品接触用塑料树脂

GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品

GB4806.8食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品

GB9685食品安全国家标准食品接触材料及制品用添加剂使用标准

GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱

GB9683复合食品包装袋卫生标准

生产用水

GB5749生活饮用水卫生标准

生产加工控制规范

GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

GB19303熟肉制品企业生产卫生规范

GB31621食品安全国家标准食品经营过程卫生规范

GB20799食品安全国家标准肉和肉制品经营卫生规范

GB/T22210肉与肉制品感官评定规范

GB/T29342肉制品生产管理规范

JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则

GB/T22338动物源性食品中氯霉素类药物残留量测定

GB/T23496食品中禁用物质的检测碱性橙染料高效液相色谱法

检验方法

检验方法

GB/T9695.6肉制品胭脂红着色剂测定

GB/T21915食品中纳他霉素的测定液相色谱法

GB/T5009.1食品卫生检验方法理化部分总则

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定

GB5009.6食品安全国家标准食品中脂肪的测定

GB5009.44食品安全国家标准食品中氯化物的测定

GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定

GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定

GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定