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题目：葡萄酒的评价
摘要
葡萄酒质量一般通过一些有资质的评酒员进行评比来确定，但是存在诸多人为主观等因素带来的错评现象。所以本次数学建模，主要搜集了两组评酒员对多种红白葡萄酒评比的记录，和所用酿酒葡萄以及这些红白葡萄酒的理化指标等资料，通过数据统计的知识，以及MATLAB软件的各种数据处理等方法，来细节研究它们之间的关系等问题。我们应用了假设检验、置信区间、多元线性回归分析、相关系数等多种统计方法对所给题目进行分析，得到以下几点结论：第一问的结论、评
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