原创力文档- 1、本文档共11页，可阅读全部内容。
- 2、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
PAGE2
葡萄酒的评价
摘要
葡萄酒的好坏一般是由有资历的品酒师来品评的，但不同水平的品酒师会有不同的评价，本问题首先要求建模来判断品酒师的可信度。同时葡萄酒和酿酒葡萄检测的理化指标会在一定程度上反映葡萄酒和葡萄的质量。葡萄酒的成分之间存在着复杂的关系，它们又与感官质量之间有着密切的联系。
本文通过对数据的分析，确定了对葡萄酒的评价方案，建立了葡萄酒评价的数学模型。
对于问题一，由两组品酒员的品尝评分，适当处理后计算得到方差（此处需美化，说的太没营养、、、、、），由方差的大小来确定二者是否有显著性的差异，进而判断出哪一组更具有可信性。
对于问题二，建立模型，首先用聚类分析法将葡萄
文档评论（0）