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- 2024-11-30 发布于广东
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安徽省淮南市八公山区2024-2025学年九年级上学期第一次月考试题
一、选择题(本题共12小题,每小题1分,共12分,每个小题四个选项中只有一个符合题意。)
1.《本草纲目》记载“豆腐之法,始于汉淮南王刘安……”,介绍了豆腐的制作方法?下列豆腐制作过程中主要发生化学变化的是()
A.浸泡豆子 B.磨制豆浆
C.分离豆渣 D.烧煮豆浆
【答案】D
【解析】
【详解】A、浸泡豆子过程中只是豆子吸收水分,没有新物质生成,属于物理变化,错误;
B、磨制豆浆过程中只是豆子形状发生改变,没有新物质生成,属于物理变化,错误;
C、分离豆渣过程中固体与液体分离,没有新物质生成,属于物理变化,错误;
D、烧煮豆浆过程中,豆浆中蛋白质变性,有新物质生成,属于化学变化,正确。
故选D。
2.下列物质中,属于纯净物的是()
A.汽水 B.液态氧
C.水泥砂浆 D.洁净的空气
【答案】B
【解析】
【详解】A.汽水是混合物,故不符合题意;
B.液态氧是单质,单质属于纯净物,故符合题意;
C.水泥砂浆是混合物,故不符合题意;
D.洁净的空气是混合物,故不符合题意。故选B。
3.规范的实验操作是实验成功的基础,下列实验操作正确的是()
A.用滴管取液体 B.处理废液
C.取用固体粉末 D.加热固体
【答案】C
【解析】
【详解】A、用胶头滴管吸取液
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