均衡营养一生健康文档.pptVIP

均衡营养一生健康;他们赢了世界却输给了健康;我们曾经熟悉身影;还记得他们吗？;她们更是家喻户晓;他们--你知道吗？;他们?你可能更不知道;4、科学合理饮食可避免高血糖

食量与体力活动要平衡，

4、纠正和改善高血压的危险因素

5、糖尿病监测（包括血脂的监测）。

肉食每天红肉摄入量在80g以下，所提供的能量占总摄入量的10％以下，尽可能选择禽、鱼肉。

7）多吃各种颜色的蔬菜；

不合理膳食结构可导致癌症，

“健康是一种躯体、精神和社会适应方面的完美状态，而不仅仅是没有疾病的虚弱现象”。

健康是长寿之法宝!

营养是健康之基石!

三合饭（米40克、莲子20克、荞麦20克）、木耳（15克）冬菇（10克）蒸去皮本地鸡（200克）、鲜虾仁40克,炒芥兰（250克）、淡鲜榨豆浆250毫升（代汤）

癌症：病出有因，绝非偶然

乳糜微粒血症可导致急性胰腺炎

是引发致命肾脏病的第二个主要原因。;一样的人生

不一样的选择;最根本是不良生活方式所致。

C、单不饱和脂肪酸（MUFA）：橄榄油、茶油

2、糖尿病的并发症才有危害性

六、有良好饮食习惯：忌暴饮暴食，少吃肉类和高嘌呤食物，少食多餐，少用刺激性食物，肉类煮后去汤

肥胖是高脂血症，高血压、高尿酸血症及痛风的共同发病因素之一。

全国患病人数超过1.

住院等医疗方面的花费大大增加。

2亿糖尿病确诊患者，还有16%的人已处在患病的边缘

世卫组织：合理膳食可防治40%以上的肿瘤，50%以上的心血管疾病

营养与慢性病---糖尿病

心脏病及中风者增加2～3倍。

青菜100克

年龄+心率170次/分

饮料：苹果汁、水蜜桃汁；

5、糖尿病监测（包括血脂的监测）。

农村患病率接近城市，城乡差距已不明显

癌症：病出有因，绝非偶然

是脑卒中、心肌梗死、心脏猝死等的危险因素;我国慢性病的患病情况;我国慢性病的患病情况;我国慢性病的患病情况知多少？;一病回到解放前;NCCD;疾病与营养高度相关;重要概念--均衡营养;人体所需营养素;中国居民膳食指南解读

常见疾病的营养防治;墨西哥和葡萄牙的餐盘;新版《中国居民膳食指南》指南;原指南-1997;原指南-1997;膳食不均衡的???害;膳食不均衡的危害;营养与慢性病---高脂血症;高脂血症的危险性;营养与慢性病---高脂血症;高脂血症;;常见食物的胆固醇含量;常见食物的胆固醇含量;高脂血症饮食管理要点;;;冠心病的危害性;2005年8月18日著名演员高秀敏因突发心脏病去世，终年48岁。;冠心病的营养饮食原则;冠心病饮食管理要点;高血压;高血压患病率的变化;高血压;高血压;高血压的危害性;高血压的预防;高血压营养治疗原则;高血压病人一日食谱举例

（全日用盐3克、油40克）;盐勺;高血压饮食管理要点;脑血管意外

;脑意外的病因和发病机理;脑意外的诱因;心血管疾病营养处方专家共识（2014）;;营养与慢性病---糖尿病;糖尿病并发症的危害性;香港著名电视主持人沈殿霞2008年1月18日死于糖尿病并发症，享年60岁。

;正确认识糖尿病;糖尿病;糖尿病患者会喜欢几号早餐?;早餐类型;糖尿病饮食要点;;痛风与营养因素;一、保持适宜体重，避免和治疗超重或肥胖。

肥胖是高脂血症，高血压、高尿酸血症及痛风的共同发病因素之一。

;二、多食用素食为主的碱性食物

痛风患者尿液酸性→尿酸饱和→肾结石。

尿酸易溶于碱性食物→食用碱性食物→尿液呈碱性反应，对治疗有效。;三、合理的膳食结构

蛋白质：牛奶和鸡蛋中不含核蛋白，可作为蛋白质的主要来源。

脂肪：全日量约40g以内，烹调方法以蒸、煮、炖、汆、卤等用油少的方法。

碳水化合物：占能量55%～65%能量来源。;四、液体摄入量充足

水能增加尿酸溶解，利于尿酸排出，预防肾结石。每天饮水约2000ml～3000ml

;酒精易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，痛风易发作，啤酒含大量嘌呤，使尿酸升高。;六、有良好饮食习惯：忌暴饮暴食，少吃肉类和高嘌呤食物，少食多餐，少用刺激性食物，肉类煮后去汤;四个字

蛋，奶，素，水;癌症离我们有多远?;饮食与肿瘤有关吗？;营养支持治疗：肿瘤治疗的基石;肿瘤病人营养治疗新进展;防癌膳食建议;7.肉食每天红肉摄入量在80g以下，所提供的能量占总摄入量的10％以下，尽可能选择禽、鱼肉。

8.总脂肪和油能量占总摄入能量的15％～30％，尤其要限制动物脂肪的摄入量；选择植物油也要限量。

9.盐清淡少盐

10.储藏和保存科学合理

11.添加剂和残留物尽可能不吃加工食品

12.食物制备加工吃新鲜卫生食物;肥胖症;△糖耐量减低或糖尿病、肥胖、脂代谢紊乱及高血压等分别是心血管疾病的独立危险因素,但常同时出现在同一个体中,