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1
会议型酒店等级划分与评定
1范围
本文件规定了会议型酒店的等级划分与管理、基本要求、等级划分条件、评定指标、评定及复核、取消等级的情形等。
本文件适用于深圳市正式营业的会议型酒店的等级划分与评定。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T40248人员密集场所消防安全管理
WS394公共场所集中空调通风系统卫生规范
SB/T10476—2008饭店服务礼仪规范
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
会议型酒店conferencehotel
以会议作为主要市场定位,提供专业化的会议场所及设施设备,并能提供住宿、餐饮等综合服务的酒店。
3.2
会议服务conferenceservicesystem
有专业部门、专业人员、专业技能、专业设备,以会议为核心的全方位的系统服务。
4等级划分与管理
4.1等级划分
会议型酒店分为三个等级,由高至低依次为:AAAAA会议型酒店、AAAA会议型酒店、AAA会议型酒店。
4.2等级评定机构
评定机构应由酒店行业内相关领域专家组成,并获得行业主管部门授权其负责等级评定及复核评定工作。
4.3等级管理
4.3.1会议型酒店等级标志使用有效期为三年。
2
4.3.2被取消等级的会议型酒店,自取消等级之日起一年内不能重新参与评定。
5基本要求
5.1酒店总体要求
会议型酒店宜倡导绿色设计、清洁生产、节能减排、绿色消费的理念。
5.2会议设施设备要求
5.2.1会议室面积和数量应达到相应等级要求。
5.2.2应具备完善的会议设施设备,会场内空调通风系统的设计、质量、检验和管理等应符合WS394的要求。
5.2.3应具备与会议室配套的床位数量、用餐场所和停车场。
5.3会议管理及业绩要求
5.3.1应有完善的会议承揽及接待服务体系。
5.3.2应有规范的会议服务流程。
5.3.3应有人员疏散应急预案,并符合GB/T40248的要求。
5.3.4应有200人/次及以上规模会议承办案例,或年承接会议不少于20例。
6等级划分条件
6.1AAAAA会议型酒店
6.1.1拥有1000m2以上无柱的大型会议室不少于1间,序厅不小于300m2。整体层高净高6.5m以上。
6.1.2200m2以上独立的中型会议室不少于2间,其他独立的小型会议室数量不少于3间。
6.1.3应有贵宾室。
6.1.4能提供会议影音智能系统。
6.1.5会议区域场所应有独立可调控光源。
6.1.6会议区域场所应有独立温控或新风系统。
6.1.7客房的床位数不少于400张。
6.1.8有两种以上类型的餐厅,餐位数不少于500个。
6.1.9拥有250个以上停车位。
6.2AAAA会议型酒店
6.2.1拥有500m2以上的大型会议室不少于1间,序厅不小于100m2。整体层高净高5m以上。
6.2.2100m2以上独立的小型会议室不少于1间。
6.2.3能提供会议影音智能系统。
6.2.4会议区域场所应有独立可调控光源。
6.2.5会议区域场所应有独立温控或新风系统。
6.2.6客房的床位数不少于300张。
6.2.7餐位数不少于300个。
6.2.8拥有150个以上停车位。
6.3AAA会议型酒店
3
6.3.1拥有150m2以上的会议室不少于1间。整体层高净高3.5m以上。
6.3.250m2以上的小型会议室不少于1间。
6.3.3能提供会议影音系统。
6.3.4会议区域场所应有可调控光源。
6.3.5会议区域场所应有温控或新风系统。
6.3.6客房的床位数不少于60张。
6.3.7餐位数不少于60个。
6.3.8拥有50个以上停车位。
7评定指标及分值
7.1会议型酒店的评定指标包括:会议场所、会议设施设备、会议服务保障体系、会议服务、客房、餐饮、会议案例、会议业绩、资质、社会责任等,具体评定指标及分值的具体内容应符合附录A的要求。7.2依据附录A中的评定指标及分值进行评分,并按照第6章中等级划分条件的要求,会议型酒店按分值分为三个等级:会议型酒店满分为100分;各等级得分为:AAAAA型会议酒店为86~100分、AAAA型会议酒店为71
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