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葡萄酒的评价与分析
摘要
本文对问题和所给数据综合分析，建立葡萄酒的评价模型，主要运用了数理统计方面的知识及数据分析软件SPSS和MATLAB。
对问题1，我们对附件1中的数据进行了必要的处理，得到红白葡萄酒的四组评价数据，分别利用t检验对两组评论员的评价结果的差异性进行分析，得出两组评价结果差异较大的结论。然后利用方差分析的方法发现第二组评论员的评价结果比较可靠。
对问题2，我们首先运用SPSS软件对酿酒葡萄的理化指标与葡萄酒质量进行相关性分析，葡萄酒质量以第一问中可靠性较大的评价结果来代替，得到的pearson相关系数均不超过0.3，故相关性不大，无法直接建立葡萄酒质
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