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化妆品、保健品培训讲义

化妆品、保健品培训讲义随着社会进步和经济发展人类

对自身的健康和仪容日益关注。改革开放以来中国居民的健康

和仪装消费逐年攀升对营养保健品和化妆品的需求十分旺盛。

但是目前我国现行的保健品、化妆品监管法规体系还不完善而

化妆品保健品消费群体和消费市场却在不断扩大在化妆品、保

健品经营、管理、监督中出现了很多新问题。为进一步规范我

县化妆品、保健品经营市场秩序不断加强监管执法人员对法律

法规知识的了解增强业务能力提高执法水平受单位委派由我与

大家一起学习化妆品和保健品监管方面的有关知识。

监管依据：在最新的化妆品、保健品监督管理法律法规

出台之前对保健品、化妆品经营企业的监督管理主要依据：

《中华人民共和国食品安全法》（20____年6月1日起施行）

《保健食品管理办法》（1996年3月15日卫生部令第46号

发布）《化妆品卫生监督条例》（１９８９年１１月１３日

卫生部令第３号发布）《__市保健食品化妆品经营管理暂行

办法》__市食品药品监督管理局20__年11月15日平食药监

〔20__〕140号文件。

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__川县保健品、化妆品经营企业现状：根据摸底全县共

有保健品（专＼兼）店13家化妆品（专＼兼）店81家。其中

保健品店铺主要集中在城区乡镇以药店兼营为主保健品店主要

特点是店面小经营品种少经营人员相对文化素质偏低。化妆品

店也是以城区较为集中乡镇零散分布这些店的主要特点是经营

品种多且杂兼营日用品人员流动性强负责人更替快。

共同点：基本都是无证经营。这94家店有证照的不过15

家这也是我们监管的重点和难点。

监管方式：因为技术设备条件的限制目前监管采取的主

要方式是现场检查和抽样检查即监管人员上店检查或者抽取样

品送上级部门检验的方式。除此外还有年度培训和年审、约

谈等其他辅助管理方式。

监管要求及规范：1、看证照1、许可

证保健食品、化妆品经营单位必须持有未过期的含保

健食品、化妆品经营范围的《卫生许可证》或食品药品监管部

门出具的《保健食品经营许可证明》、《化妆品经营许可证

明》及《营业执照》并在核准的营业场所内经营。

要求：（1）、新开办的保健食品、化妆品经营单位要统

一向食品药品监管局提出申请经正式受理、现场审查合格后由

市局核发《保健食品经营许可证明》、《化妆品经营许可证

明》。（2）、更换了法人或者经营地址的保健食品、化妆品

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经营单位要统一向食品药品监管局重新提出申请重新办证。

（3）、许可证每年必须进行年审。（4）证照必须上墙悬挂于

醒目位置。

2、健康证、培训证保健食品、化妆品经营单位负

责人及从事质量管理、验收、保管、养护、营业等工作的人员

必须经过身体健康检查和保健食品、化妆品专业知识培训并经

体检、培训合格后方可上岗并建立健康检查和培训档案。

要求：（1）、保健食品、化妆品经营单位负责人及从事

质量管理、验收、保管、养护、营业等工作的人员必须持证上

岗每年按期进行年度体检并持体检表及健康证到食药监局进行

年检。（2）保健食品、化妆品经营单位负责人必须参加食药

监局组织的年度培训。

2、查看经营现场

1、看产品质量产品中是否有国家明令禁止销售的产

品是否有假冒伪劣产品。比如说产品过期比如说保健食品经营

企业只能销售经国家食品药品监管部门批准（或20__年7月

前经国务院卫生行政部门批准）的保健食品不得销售各省、

市、自治区、直辖市批准的保健食品一旦店内有省、市、自

治区、直辖市批准的保健食品就可以现场认定为假劣产品。

保健品如何辨别真伪：（1）、购买保健