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小班幼儿挑食案例分析与对策

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小班幼儿挑食案例分析与对策

小班幼儿挑食案例分析与对策

幼儿挑食的现象在小班非常普遍，他们在饮食中存在着诸多偏食现象，这一方面导致了孩子因养分吸收不全，影响了其正常的生长发育。那么面对这种现象我们该怎么解决呢？我进行了一些粗浅的探讨。

一、了解原因，正面引导

幼儿挑食、偏食的原因不外以下几种：有的幼儿因为家庭成份的影响，有偏食的习惯；有的幼儿由于贪玩，没有养成良好的饮食习惯；也有部分幼儿是由家长代为选择食物，导致幼儿不爱吃某些蔬菜。但无论是哪一种原因，我们都会先与家长进行沟通，因为家庭是幼儿教育的重要场所，也是延伸和扩展的重要环节。有些家长认为只要保证孩子吃饱、吃好就行了，其他的问题就会不重视了。而我们通过与家长交流可以进一步了解孩子的喜好，以及家长在培养孩子良好饮食习惯中所采用的方法等，以便我们可以针对性地进行教育。我们可以通过家园宣传橱窗、家园联系册等形式及时向家长传递信息，让家长了解有关“吃得多样不生病”的道理，并在家长的帮助下了解幼儿的各种不良生活习惯。然后从正面引导，教育幼儿应该合理地、平衡地膳食，培养幼儿初步的饮食观念。

二、寓教于乐，感化孩子

改变孩子的挑食习惯需要很长的时间和很大的耐心。需要与孩子进行心理沟通。你可以首先分析孩子偏爱吃某种食物（如不爱吃青菜的）的原因。是对该食物缺乏感性认识。为此作为家长就应当耐心进行引导和有意识地培养孩子对于某种食物的正确的认识和兴趣。如对不喜欢吃青菜的幼儿，我们可以通过讲故事的方式告诉宝宝：“青菜里面有许多维生素，吃了能变得像某某一样棒”等等。另外可以采取积极的行动，比如把青菜切碎放在其他食物中让幼儿接受，也可以用游戏的方法“送小宝宝回家”等等让孩子主动吃下去。还有对爱吃的孩子也绝不能纵容他们不良饮食习惯的养成，对他们应正面引导、启发他们自己动手尝试取各种食品。寓教于玩，这样可以帮助他们树立起“自己动手、自己得食”的劳动进餐意识与兴趣。此外也可以给孩子买一些有关饮食卫生的小画书或图片引起孩子对饮食的兴趣，也可以采取“边角废料”的方式将饭菜做得“生动有趣”，引起幼儿的食欲感，促进其主动参与进餐。对于偏食、拒食的幼儿可采取适当惩罚的方式或转移注意力的方法帮助其克服不良习惯。同时老师在活动中可以寓教于乐的方式进行引导教育。

三、教师以身作则

教师自身的行为对幼儿具有示范作用。因此教师自己也要克服挑食现象的发生。例如：在进餐时做到举止文雅、不浪费粮食；为幼儿做榜样，把菜吃完；在日常生活中随时提醒幼儿注意卫生习惯的培养；并注意观察了解幼儿的生理变化情况，对不爱吃蔬菜的幼儿给予关心照顾，并给予适当的鼓励和奖励。

总之，小班幼儿挑食的习惯不是一朝一夕就能改掉的，需要我们持之以恒地进行耐心细致的教育和引导。只要我们做孩子的朋友和榜样，关心、赏识、尊重他们，努力营造一个良好的教育环境，孩子们一定能改掉不良的饮食习惯，成为一个健康的宝宝！

小班幼儿挑食案例分析与对策

一、案例描述

小班幼儿小李是一个非常可爱的孩子，但是有一个问题一直困扰着家长和教师们，那就是他的挑食现象非常严重。他只喜欢吃肉，对于蔬菜和水果非常排斥，这使得他的身体状况一直不太好。

二、原因分析

通过对小李的饮食情况进行分析，我们发现导致他挑食的原因主要有以下几点：

1.家庭影响：小李的父母都是非常注重营养的人，他们平时也会给小李准备各种营养丰富的食物。但是，由于小李的爷爷奶奶非常宠爱他，经常给他买一些肉制品，而忽略了蔬菜和水果的摄入，导致小李逐渐形成了只吃肉的习惯。

2.幼儿心理：小班幼儿正处于自我意识较强的阶段，他们往往会根据自己的喜好选择食物。如果家长和教师没有及时引导和教育，就会导致幼儿形成挑食的习惯。

3.幼儿园教育：在幼儿园中，教师们往往会强调营养均衡，但是由于个体差异和饮食习惯的不同，有些幼儿可能会出现挑食的情况。如果教师没有及时发现并加以引导，就会导致这种情况愈演愈烈。

三、对策实施

针对小李的挑食问题，我们采取了以下措施：

1.家园合作：与小李的家长进行沟通，让他们了解挑食对孩子的影响，并建议他们在家中也要注意营养均衡，不要过度溺爱孩子，让孩子养成挑食的习惯。同时，也建议家长在幼儿园开放日等活动中多关注孩子在园内的表现，以便及时发现问题并加以解决。

2.榜样示范：在班级中选出一些饮食习惯良好的孩子作为榜样，让小李和其他幼儿一起学习他们的饮食习惯，并鼓励他们尝试新食物。通过榜样的力量，引导幼儿形成健康的饮食习惯。

3.游戏引导：将食物与游戏相结合，设计一些关于食物的游戏或角色扮演活动，激发幼儿对食物的兴趣，让他们逐渐接受各种食物。例如，可以设计“美食城”的角色扮演游戏，让孩子们扮演厨师和顾客，通过品尝不同的食物来了解各种食