DB32T 2369-2013 食用农产品质量安全追溯管理规范种植业　.docxVIP

ICS65.020.20B10

备案号：38398-2013

DB32

江苏省地方标准DB32/T2369-2013

食用农产品质量安全追溯管理规范种植业

Edibleagriculturalproductsqualitysafetytraceabilitymanagementspecificationcropproduction

2013-09-15发布2013-10-15实施

江苏省质量技术监督局发布

DB32/T2369—2013

前言

为进一步规范种植业农产品质量安全追溯管理体系建设涉及到的编码规则、业务管理流程、数据采集信息和追溯标识要求等基本内容，特制订本标准。

本标准按GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写》的规定编写。

本标准由江苏省农业委员会提出。

本标准起草单位：江苏省绿色食品协会、江苏省农委农产品质量安全监管局、江苏农牧科技职业学院、泰州市农业物联网工程技术中心。

本标准主要起草人：王坤、何旭平、狄崇兰、王富国、陆全华、徐冬寅、许向东

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DB32/T2369-2013

食用农产品质量安全追溯管理规范种植业

1范围

本标准规定了种植业食用农产品质量安全追溯管理的术语及定义、编码规则、业务流程管理、数据采集信息和追溯标识要求等内容。

本标准适用于江苏省种植业生产企业和农民专业合作社开展食用农产品质量安全追溯管理。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/Z25008-2010饲料和食品链的可追溯性体系设计与实施指南

GB/T22005-2009/ISO22005:2007饲料和食品链的可追溯性体系设计与实施的通用原则和基本要求

GB/T7635.1-2002全国产品分类代码

NY/T1761-2009农产品质量安全追溯操作规程通则NY/T1430-2007农产品产地编码规则

GB/T15425—2002EAN?UCC系统128条码3术语及定义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1种植业农产品（croppingproducts）

经种植、采摘等农业生产活动形成的，供人类食用的植物及其产品

3.2农产品生产者（Producersofagriculturalproducts）指农产品生产企业、农民专业合作社

3.3追溯单元（traceableunit）

需要对其来源、用途和位置的相关信息进行记录和追溯的某个产品或者同一批次产品。3.4溯源（tracing）

指从供应链的下游至上游识别追溯单元来源的能力。

3.5外部追溯（externaltraceability）

对追溯单元从一个组织转交到另一个组织时进行追踪和溯源的行为。主要针对供应链上组织之间的协作行为。

3.6内部追溯（internaltraceability）

一个组织内部在自身业务操作范围内对追溯单元进行追踪和溯源的行为。主要针对一个组织内部各环节间的联系。

4编码规则

4.1编码组成

种植业农产品质量安全追溯码由农产品生产者编码、产品信息码组成。主要用于不同企业或环节之间的外部追溯和企业的内部追溯。

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DB32/T2369-2013

农产品生产者编码产品信息码

采收批次号生产批次号产品登记号流水号?

产地分类代码村、社区?

乡镇、街道县市行政区划?

4.2编码要求

4.2.1农产品生产者编码

应符合NY/T1430-2007的规定。采用的农产品产地编码格式，共20位，包括：县(市)行政区划(6位)、乡镇(街道)(3位)、村(社区)(3位)、产地分类代码(5位)以及流水号(3位)等。用于不同企业或环节之间的外部追溯。

4.2.2产品信息码4.2.2.1基本组成

产品信息码由产品登记号(3位)、生产批次号(3位)、采收批次号(3位)组成，共9位。具体格式可由企业自定义，用于企业内部各环节之间的内部追溯。用于对不同产品、不同生产批次、不同采收批次的信息追溯，常用于企业内部各环节之间的内部追溯。

4.2.2.2产品登记号

用于对企业不同品种、不同品牌的农产品的唯一性标识。产品登记号由3位数字组成。

第1位为产品大类标识，0-2为种植业农产品。后两位为流水号。