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年终工作总结范文
年终工作总结范文篇1
一年的时间马上随着地球的转动画上了完美的句号,在这一年里,接受了国家四级公共营养师的培训,前赴__和__两地和全国各地的营养师交流,和中国的科学家面对面的学习,取得了实质性的成果。在厨房间,和师傅们学习烹饪的工作流程和餐饮的根本知识,和同事们探讨工作的上缺乏。
在20__年这一年里,个人的交际上迈出了主动与人沟通,也情愿和别人交流自己的内心感受和对某个问题想法。实际操作上,熟悉了各个工作流程,工作细节。在工作速度上比前一年有了明显的提高。取得成绩的同时,也带来了一些工作上的缺乏,比方:人际关系上面临共同语言的缺乏,没有一个闪光点去吸引别人,工作上细节上还要需注意,反响能力还要进一步的加强。实践操作上更要拿出胆识和魄力来去突破还停留在原来的工作层面上。展望20__年,对于个人而言,做出以下的方法来解决今年工作上的缺乏。
一、食品和个人卫生
食品安全问题是当下中国老百姓所关怀的话题,做好食品安全卫生工作是做一名厨师义不容辞的责任。20__年,食品卫生,餐具卫生,食品储存会按照一定的工作要求落到实处,至于厨房的卫生包干区,我会采取具体的方法保持整洁洁净。
个人卫生方面,将会养成良好的生活习惯,培养自身的身体素养,做到“四勤”:勤洗头,勤理发,勤洗澡,勤剪指甲。在此根底上,要勤洗手,勤洗衣物。个人卫生和食品卫生实行良性的互动,有助于降低食品安全问题的发生风险率。有助于提升部门的形象和素养。有助于推动中国的食品安全向着一个科学,健康的道路去开展。
二、实践操作工作
菜肴的出品工作,是实践操作工作的重中之重,保证菜肴的重量,数量,质量依据工作要求来确定,保证出菜顺利不乱套,按照正确的出菜顺序把菜肴出品出去。保证调料不多领,不少领,以满足师傅们烧菜的需要。领料时间操纵在一定的范围内,一次性领完。大单期间,领料比平常要多领,淡季时间,库存要保持平常状态。保证小料满足烧菜师傅之需的同时,小料的新奇度要给予保持。
菜肴的制作工作,明年我会深入基层学习一些根本的烹饪技法,融合自己平常学习的理念和知识,和大家一起交流和分享。
三、人际关系
在今年学习营养学的.同时,忽略了良好的人际关系的建立,是我今年工作中的遗憾,而这个遗憾会在20__年一年里得到解决。
在分配菜肴的过程中,不然防止与师傅们出现意见分歧的情况。那我们要把握处理问题的一个根本大原则:“先解决问题,后追究责任,不计较,不抱怨,及时发觉问题,及时处理问题”。在工作以外的人际交流方面,在原有的根底上做出突破,积极建立良好的人际关系沟通平台:
成果分享:情愿和大家交流一些共同的话题,分享好的一些食材。在身体保健方面做出积极交流和探讨。
兴趣爱好:会和大家培养共同的兴趣爱好,比方:唱歌,旅游,逛街购物,穿着装扮,体育活动。
户外活动:会和大家交流聚餐,邀请老同事去自己的家乡游玩。
20__年是一个取得成绩同时又留下遗憾的一年,我实现了理想成功的第一步:得到了老师们的培养,得到了领导的关心。我会以实际行动来感谢他们,用学习的知识来解决自身存在的问题——人际关系问题,是我今年留下的问题。
20__年相信自己是展现自己才华的一年,课后我会和老师们积极主动交流,来关心大家共同解决现实中存在的问题。相信自己在明年会表现的更加出色,在原有良好的根底上做出重大的突破!年终工作总结范文篇2
回顾这—年来的工作,我在公司领导及各位同事的支持与帮助下,严格要求自己,按照公司的要求,较好地完成了自己的本职工作。通过—年来的学习与工作,工作模式上有了新的突破,工作方式有了较大的改变,现将—年来的工作情况总结如下:
一、客户服务部日常工作
客户服务部对我来说是一个全新的工作领域。作为一个处理客户关系的工作者,自己清醒地认识到,客户服务部的工作在在整个公司中是承上启下、沟通内外、协调左右、联系四面八方的枢纽,推动各项工作朝着既定目标前进的中心。
工作千头万绪,有文书处理、档案管理、文件批转、受理客户投诉、退换房屋、交房等。面对繁杂琐碎的大量事务性工作,自我强化工作意识,注意加快工作节奏,提高工作效率,冷静办理各项事务,力求周全、准确、适度,避免疏漏和差错,至今基本做到了事事有着落。
1、及时了解准备交付的房屋情况,为领导决策提供依据。作为一个房地产开发业内知名企业,房屋交付是重中之重。公司成立房屋交付工作小组。我作为小组成员之一,利用一切有利资源,采取有效措施,到案场和施工现场积极与有关人员交流、沟通,及时将所了解的房屋信息、工作进度、问题反馈到领导及总经理室,使公司领导在最短时间内掌握了房屋交付工作的.进展,并在此基础上进一步安排交付工作。
2、理顺关系,创建部门工作流程。部门成立伊
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