DB32T 2483-2013 铁棍山药栽培技术规程.pdfVIP

ICS656.020.20

B31

备案号：41179-2014DB32

江苏省地方标准

DB32/T2483—2013

铁棍山药栽培技术规程

TechnicalregulationofplantingforTiegunyam

2013-12-30发布2014-01-20实施

江苏省质量技术监督局发布

DB32/T2483—2013

前言

为规范铁棍山药的生产，特制定本标准。

本标准按照GB／T1．1-2000《标准化工作导则第l部分：标准的结构和编写规则》和GB／T1．2-2002

《标准化工作导则第2部分：标准中规范性技术要素内容的确定方法》的规定编写。

本标准由江苏省徐州市农委提出。

本标准起草单位：徐州市蔬菜研究所、徐州天马敬安食品有限公司。

本标准主要起草人：张爱民、胡传银、刘飞、席风合、胡欣欣、赵璐、李靖、李成沛、张洪勇、贾

瑞、刘同华、徐鹏、王媛、王凤玲、严军、武超、厉永、张心宁。

I

DB32/T2483—2013

铁棍山药栽培技术规程

1范围

本标准规定了铁棍山药的术语和定义、产地条件、栽培技术（繁殖方法、播种前准备、播种、田间

管理）、采收与贮藏。

本标准适用于淮北地区铁棍山药生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

NY5010无公害食品蔬菜产地环境条件

GB4285农药安全使用标准

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

NY/T496肥料合理使用准则通则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1

山药根茎(Chineseyamrhizome)

产品器官，形状为棍棒型，其上端细，逐渐变粗。

3.2

山药嘴子(Chineseyamrhizomesegementwithtopbuds)

山药根茎上部较细、肉质粗硬、长约15cm～20cm具有顶芽的部分。

3.3

山药段子(chineseyamrhizomesegementswithouttopbuds)

从山药根茎上切下长约10cm～15cm，做种薯用的根茎段。

3.4

零余子（气生鳞茎）(Chineseyambulbil)

叶腋处发生的铃状气生根茎。

1

DB32/T2483—2013

4产地条件

4.1产地环境

应符合NY5010的要求。

4.2土壤条件

地势高、肥沃、土层厚120cm砂质土或轻质壤土，土层中无黏土夹层或硬土杂质，排水良好，地

下水位在150cm～200cm，土壤以微酸到中性为宜。

5栽培技术

5.1繁殖方法

5.1.1山药段子繁殖

选择长100cm以上，直径2cm以上的山药根茎，掰（切）成长度