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美食城规章制度

为了保障每位业户在美食城经商的和谐与共赢；请广大业

户积极配合各项规章制度，不虚度我们投入的每一分金钱。

一、美食城各档口碗、盘等餐具的说明

1、各档口的业户自行选择不同样式的餐具，不允许与其

他档

口的餐具样式相同.

2、如有档口在闭店前发现餐具丢失，在同楼层内可互相

监督

检查，发现该档口有不当收留餐具者罚款50元并物归原

主。

3、各档口业户不得以任何原由将餐具与其他档口样式相

同。

二、美食城转项、添项、转租规定

凡在美食城经商的业户，必须按协议上签订的经营项目经

营，不允许超出协议以外的经营范围，不得私自转项、添项，

如私自转项、添项，公司有权责令其业户停止该项目的经营，

各档口经营的主项，不允许其他业户添加为自主摊位的副项，

如需转项、添项的业户必须向公司主管经理申请，经公司允许

后，业户方可与公司签订补充协议，如业户由于经营不善或有

其他原因等需要转租档口时，不允许停业转租（不允许在本档

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口内贴有出兑或转租的标示）如有进修、学习的需要歇业时，

须向主管经理说明情况，经领导同意后方可歇业。

三、美食城水、电、燃气使用安全的规定

各档口的业户必须按照正确的使用方法使用各档口内的设

备、设施及用电，严格遵循日常使用规范，不得私拉乱接电

源、电线，闭店前仔细检查本档口水、电、燃气及窗户是否关

闭，如因使用或操作不当造成的损失，因此而产生的一切费用

由业户自行承担。各档口的业户自行承担档口内的设备、设施

的日常维修维护及保养。

四、各档口业户的管理规定

1、公司提供客用公共设施，为各档口配备上、下水；排

油烟系统。各档口业主有所需要购置的，按照安全、整齐、美

观的原则自行配备并保持本铺位内的卫生与陈列横平竖直的体

现。

2、为提升整体对外形象，提供良好的经营环境、文化气

氛，各档口必须根据公司的各项规章制度行事，否则，处以清

除场地或罚款（未及时缴纳的所罚款项，将在质保金中双倍扣

除）。

3、大厅空调开放时间由公司视天气情况决定，各档口业

户不的干预.

4、每天用餐时间段必须将厨房门关闭，以免影响外界对

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您及公司带来的负面影响；以及更好的发挥空调的作用。5各

档口业户以自负盈亏的方式经营，不得空岗、空摊或闭摊出

租、出兑；如违约立刻终止合同取消经营资格，租金、押

金不予退还。

6、各档口业户的经营范围，经营品种必须上报。经领导

同意后，方能经营、否则视为违规。

7、各档口必须服从公司的安全操作，做好消防安全、人

身安全等工作，因人为因素造成的一切事故，由业户自行承担

一切责任.

8、业户如出租、出兑要提前一个月告知管理层，经批准

后与

下一业户交接，交换所借用或租用的设施、设备、工具等

若有缺损按原价赔偿。

9、各档口业户经营过程中需要的生产设备自行负责。

10、各档口业户在经营期间，若与其他档口（或顾客）产

生

矛盾纠纷，须向上级领导汇报协调解决，对擅自处理并

对公司产生不良影响的行为，将处以扣留质保金以及取

消在美食城的经营权利或解除合同。

五、美食城的卫生制度

1、档口内设备设施及墙面要清洁干净，地面清洁，玻璃

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光亮

达到无蝇、无异味。

2、不销售变质、过期、发霉、生虫等食品。

3、餐具用后洗净、消毒、保洁。

4、档口内工作人员要着装上岗，佩戴工牌，使用礼貌用

语，

工前便后洗手消毒。

5、食品必须在防尘、防蝇玻璃柜内销售，坚持使用清洁

的销

售工具。

6、服务人员工作时禁止涂艳色指甲，不准浓