DB32T 2475-2013 洪泽湖鹅饲养技术规程.docxVIP

ICS65.020.30B43

备案函：41327-2014DB32

江苏省地方标准

DB32/T2475—2013

洪泽湖鹅饲养技术规程

Hongzegoosefeedingtechnicalprocedures

2013–12–20发布2014–02–20实施

江苏省质量技术监督局发布

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DB32/2475—2013

前言

洪泽湖鹅，系在八十年代初洪泽县农村养鹅户引入浙东白鹅、皖西白鹅、雁鹅杂交并经过近二十多年留优去劣个体选择基础上，洪泽县林牧发展局于1998年与江苏省农业科学院畜牧研究所共同进行种鹅场提纯复壮选育而成的地方品种。2004年该品种经江苏省畜禽品种管理委员会审定为省级“洪泽湖鹅”新品种（苏04新品种证字第3号），为规范洪泽湖鹅饲养管理与投入品，生产优质鹅产品，保障消费者健康安全，特制订本规程。

本标准按照GB/T1.1—2009规定格式编写。

本标准由淮安市畜牧技术推广站提出。

本标准起草单位：淮安市畜牧技术推广站、洪泽县畜牧兽医站。

本标准主要起草人：王昌斌、颜军、杨广本、贝怀国、蒋锁俊、张万红、张国香、唐万敏、朱柳燕、孙鎏国、杨辉。

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DB32/2475—2013

洪泽湖鹅饲养技术规程

1范围

本标准规定了洪泽湖鹅养殖过程中鹅场环境与工艺、引种来源、饲料、饲养管理、疫病防制、卫生消毒、废弃物与病死鹅处理、资料记录、出栏、检疫、运输等环节应遵循的准则。

本标准适用于洪泽湖鹅养殖。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB16548

病害动物和病害动物产品生物安全处理规程

GB16549

畜禽产地检疫规范

GB16567

种畜禽调运检疫技术规范

NY/T388

畜禽场环境质量标准

NY5027无公害食品畜禽饮用水水质

NY5035无公害食品肉鸡饲养兽药使用准则NY5037无公害食品肉鸡饲养饲料使用准则NY/T5038无公害食品肉鸡饲养管理准则

NY5266无公害食品鹅饲养兽医防疫准则NY/T5267无公害食品鹅饲养管理技术规范中华人民共和国动物防疫法

中华人民共和国兽药典

农牧发(2002)1号关于发布《食品动物禁用的兽药及其它化合物清单》的通知

3鹅场环境与工艺

3.1鹅场空气环境质量和生态环境质量应符NY/T388标准要求。

3.2鹅场水源要求来源于无化工、矿厂等污染的流动水。饮用水质应符合NY5027的要求。

3.3鹅场生产区和生活区隔离。鹅舍前可设陆上运动场和水上运动场，陆上运动场和水上运动场面积分别为鹅舍面积的3倍、5倍，水上运动场常年水位保持在1m－1.5m。

4引种来源

鹅场应从具有种畜禽生产经营许可证的种鹅场或孵化场引进苗鹅，并按照GB16567进行检疫。

5饲料

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5.1青绿饲料产地应选择在生态条件良好、远离污染区，并具有可持续生产能力的农业生产区域，牧草生产应规范有序，可以选择的牧草品种有多花黑牧草、苦买菜、三叶草等。

5.2推荐饲料营养标准见表1，推荐配方：玉米60%，糠麸20%，豆粕18%，生长素和蛋壳粉2%，食盐0.15%，这可供雏鹅饲料参考，仔鹅可在此基础上适当调整。精饲料质量参照NY5037要求。

表1鹅饲料推荐营养标准

项目名称

雏鹅（0－21日龄）

仔鹅（22－70日龄）

代谢能MJ/kg

12.10

11.8

粗蛋白%

19.50

17.5

钙%

1.10

1.0

可利用磷%

0.45

0.40

食盐%

0.15

0.15

6饲养管理

6.1雏鹅饲养管理（0－21日龄）

6.1.1饲养方式

可采用地面平养和离地饲养。地面平养可选择干燥、无霉变的麦秸、稻壳、稻草等作垫料。6.1.2密度

饲养密度见表2。

表2饲养密度

日龄

1-10

11-20

21-30

31-60

60以上

只数／m2

15-20

10-15

5-10

4-5

2-3

6.1.3温度

1周龄育雏温度30℃-32℃,以后每周下降2.5℃,直至室温。

6.1.4饮水

自由饮水。第