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小班幼儿进餐教研总结反思

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小班幼儿进餐教研总结反思

小班幼儿进餐教研总结反思

一、背景

近期，我们小班教研组对幼儿进餐环节进行了深入的研讨。小班幼儿年龄小，进餐过程中经常会出现各种问题，如挑食、浪费、进餐习惯不好等，这些问题不仅影响了幼儿的身体健康，也影响了教师和家长的工作负担。因此，我们决定针对这些问题进行深入研讨，寻找有效的解决方案。

二、研讨过程

1.观察与分析：我们首先对幼儿进餐情况进行了观察，发现幼儿普遍存在挑食、浪费等问题，而且进餐习惯不好，如边吃边玩、大声喧哗等。经过分析，我们认为这些问题产生的原因主要有两个方面：一是家庭教育的引导不当，二是教师进餐环节的管理不力。

2.讨论与方案：针对以上问题，我们制定了以下方案：第一，开展家长培训活动，引导家长正确教育幼儿，养成良好的饮食习惯；第二，加强教师进餐环节的管理，建立良好的进餐秩序；最后，通过环境创设、榜样激励等方法，激发幼儿进餐的兴趣。

3.实践与调整：在实施方案的过程中，我们不断调整策略，如针对个别幼儿的不良习惯，采用个别教育的方法；针对普遍问题，加强集体教育和引导。同时，我们还注重与家长的沟通，形成家园共育的良好局面。

三、经验总结

通过研讨和实践，我们总结了一些经验和方法，如“分餐制”可以有效减少挑食和浪费的现象；表扬和奖励优秀进餐幼儿可以激励其他幼儿积极进餐；组织有趣的活动可以激发幼儿进餐的兴趣等等。这些经验和方法的实用性很强，可以广泛应用于其他幼儿园和班级的进餐环节。

四、问题和反思

虽然我们的研讨和实践取得了一定的成果，但仍然存在一些问题和不足。第一，家庭教育对幼儿饮食习惯的影响是长期的，需要家长长期坚持正确的教育方法；第二，个别幼儿的不良习惯需要个别教育和引导，不能一刀切；最后，教师的管理方法和策略需要不断优化和提高。

五、展望未来

针对以上问题和不足，我们提出以下展望：第一，我们要加强与家长的沟通与合作，形成家园共育的良好局面；第二，我们要不断优化和提高教师的管理方法和策略，提高幼儿进餐的质量和效率；最后，我们要不断学习和积累经验，探索更加科学和有效的教育方法，为幼儿健康成长奠定坚实的基础。

总之，小班幼儿进餐环节是一个重要的教育环节，需要我们教师和家长共同努力。通过深入研讨和实践，我们积累了丰富的经验和方法，为幼儿健康成长奠定了坚实的基础。同时，我们也要不断反思和总结，不断提高教育水平和专业能力，为幼儿教育事业做出更大的贡献。

小班幼儿进餐教研总结反思

随着幼儿园课程改革的不断深入，教师的教学观和幼儿的教育学习观也在发生着根本的变化。“一切为了幼儿，为了一切幼儿，为了幼儿的一切”成了每一个幼儿教师的共识。幼儿园也在进行着学习性教师这一研讨活动。在这个过程中，我们也经常借助小班幼儿进餐这个活动进行教师教育教学行为的有效反思。本文就此活动进行总结反思。

一、环境创设适宜，幼儿情绪稳定是进餐的关键。

在幼儿园一日活动中，幼儿是活动的主人，在进餐时也应让幼儿感受到自己作为“主人”的角色，在宽松、愉快的环境中愉快地用餐。第一，我们为幼儿创设了整洁、温馨、安静、舒适的进餐环境，进行生动活泼的进餐教育。第二，由于小班幼儿年龄小，情绪波动大，容易影响食欲。为了稳定幼儿的情绪，我们采取了以下措施：

1.幼儿自由挑选座位，坐在宽松、愉快的环境中，教师和幼儿边唱歌边进餐。

2.教师在餐前注意观察和照顾不同情绪的幼儿，鼓励和帮助他们独立进餐。

3.做好个别幼儿的指导工作，如对进餐中有进步的幼儿给予鼓励和表扬；对挑食的幼儿要通过讲故事、说儿歌等形式进行教育。

二、教师的态度和行为是幼儿模仿的对象。

小班幼儿喜欢老师微笑着和他说话，老师温和的声音对孩子的饮食情绪有很大的影响。因此，我们在餐前就坐在餐桌旁，和幼儿一起愉快地有节奏地边唱歌边用餐。教师以实际行动向幼儿展示用餐时的态度和行为，如：先让幼儿品尝饭菜，再请他们说说饭菜的味道和自己的感受，让他们在心理上产生认同，自然而然地喜欢上每顿饭。

三、教师与幼儿共同参与，培养良好的用餐习惯。

良好的进餐习惯包括：进餐前不空服、不剩饭菜；正确使用餐具；进餐时不大声讲话；安静进餐，不东张西望等。为了培养良好的进餐习惯，我们采取了以下措施：

1.教师与幼儿共同参与制定餐前礼仪儿歌的内容，如：“吃饭之前要洗手”，“细细嚼慢慢吃”，“不说话不打闹”等。通过儿歌引导幼儿按要求用餐。

2.教师与幼儿共同参与设计进餐评价表，根据幼儿的用餐情况进行及时的评价和鼓励。通过评价让每个孩子都能发现自己的进步和不足，激励他们下次表现的更好。对于挑食的幼儿给予鼓励和表扬也是促进他们改变偏食行为的方法之一。同时我们要做好家长的工作，鼓励家长配合我们的工作让幼儿学习自我控制饮食情绪