DB32T 2573-2013 加工用草莓生产技术规程　.pdfVIP

ICS65.020.20

B22

备案号：40458-2014DB32

江苏省地方标准

DB32/T2573-2013

加工用草莓生产技术规程

Regulationsofproductiontechnologyforprocessingtypestrawberry

2013-12-20发布2014-01-20实施

江苏省质量技术监督局发布

DB32/T2573-2013

前言

为规范加工用草莓生产技术，特制订本标准。

本标准按GB/T1.1—2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定编写。

本标准由江苏省农业科学院提出。

本标准起草单位：江苏省农业科学院园艺研究所。

DB32/T2573-2013

加工用草莓生产技术规程

1范围

本标准规定了加工用草莓生产技术的栽培方式、园地要求、品种选择、苗木繁殖、栽培技术、病虫

害防治、采收及包装运输。

本标准适用于加工用草莓的栽培生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB4285农药安全使用标准。

GB/T8321农药合理使用准则。

NY5105—2002无公害食品草莓生产技术规程

NY5104无公害食品草莓产地环境条件。

DB32/T471草莓露地栽培技术规程

DB32/T1293草莓种苗生产技术规程

3栽培方式

加工用草莓一般为露地栽培生产或塑料大棚半促成栽培生产。

4园地要求

4.1产地环境

按照NY5104无公害食品草莓产地环境条件执行。

4.2土壤条件

地势平坦，排灌方便，土壤疏松、肥沃、通气性好，地下水位1.0m以下。

4.3茬口要求

建议选择草莓连作不超过3年的地块。

4.4危险物品管理

有毒、有害农药，包括除草剂、调节剂等危险物应严格管理，并按规定使用，不得在田间存放。

5品种选择

选用品质好产量高、硬度佳耐贮运、色泽饱满、抗病性强的草莓品种，露地栽培选择休眠较深的品

种，如硕丰、达赛莱克特、全明星、女峰等，半促成栽培选择休眠较浅的品种，如宝交早生、宁红、硕

香等。可选用2-3个品种搭配种植，以利于品种间异花授粉。

6苗木繁殖

1

DB32/T2573-2013

6.1母株的选择

母株应选择品种纯正，根系发达、无病虫害的优良母株，建议使用脱毒种苗。

6.2苗圃地准备

苗圃应选择地势平坦沙壤土地块，每亩施入过磷酸钙30kg，腐熟有机肥3000kg～5000kg或腐熟菜

籽饼100kg作为基肥。结合施基肥，深翻土地，平整地面，耕匀耙细后，作成宽1.2m～1.5m，高10cm~

20cm，沟宽20cm～30cm的畦。

6.3母株定植

时间3月中旬～4月初定植，畦中定植，每畦一行，株距为80cm～100cm，每亩母株量为330～440

株。定植时带土移栽，去除老叶和病叶。植株栽植的合理深度是苗心茎部与地面平齐，做到深不埋心，

浅不露根。母株栽植后要保持土壤湿润，及时松土、除杂草、浇水并及时摘除花序、除去老叶病株。

6.4匍匐茎苗培育

参阅DB32/T1293草莓种苗生产技术