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基于项目式学习在中学化学教学中渗透工程

思维

作者：周贵乐吴晓红

来源：《中国教育技术装备》2021年第17期

摘要首先分析化学教学中培养学生工程思维的重要性，进而解释工程思维的内涵和主要

内容，并基于项目式学习，以“如何把自然界中的盐转化为餐桌上可食用的盐”为例，在化学教

学中渗透工程思维，最后明确在化工生产中不仅要选择和控制工艺条件、评估经济效益，还需

考虑生产的产品是否满足社会需要。

关键词工程思维;项目式学习;中学化学

中图分类号：G642文献标识码：B

文章编号：1671-489X（2021）17-0077-03

前言0

学生在化学学习中遇到项目化工程问题时，考虑不全、思维受限、无法将理论与实际相结

合。解决这类问题首先要求学生从整体出发，不忽视重要细节，且要为后续工作做好铺垫;其

次是从多层次、多角度去思考问题，设计多种解决方案，体验知识的应用价值。

工程思维的内涵1

现代汉语词典中将思维定义为人脑对客观事物间接的概括和反映，是人类认识的理性阶

段，是在实践的基础上产生和发展的。工程思维作为人脑中的思维方式之一，它的本质在于创

造，是人们在进行工程设计、实践过程中形成的一种思维方式。化学中的工程思维指的是将化

学知识运用于化工生产，即在化工实践中发现问题、解决问题，用工程的眼光处理问题的思维

方式。化学教学中需要培养的工程思维包括六种。

系统性思维1.1

系统性思维指在考虑化学问题时要抓住问题的各个方面，从整体出发，不忽视各方面的细

节，先综合分析，再量化和精确化，具有整体意识和全局意识。在化工生产中既需要考虑经济

效益、安全风险，也要考虑环境、天气等条件的影响，故需培养学生的系统性思维。

筹划1.2性思维

筹划性思维指在进行一项化工生产前需要多方考虑并提出解决问题的方法，制订良好的设

计方案，合理安排工作时间，为后续工作做好准备。在工业生产中调节生产中存在的问题和状

况，平衡各方利益关系，这些都需要学生具备筹划性思维。

创造性思维1.3

创造性思维指在化学学习过程中要从多层次、多角度、多结构、多侧面去思考问题，提出

多种解决方案，开拓新的领域，发展新的成果，具有独特性、批判性等特点。化工生产是一个

复杂的过程，在生产过程中会出现诸多问题，需具备一定的创新能力方可解决，因此在化学教

学中培养创造性思维就尤为重要。

实践性思维1.4

实践性思维指在化学实验中以实践为中心、为对象、为目的的思维方式，具有操作性、先

导性等特点。实践是检验真理的唯一标准，在化学中实验是学生实践的重要方式，故需培养实

践性思维。

双赢1.5思维

双赢思维在化学实践中指的是学生与教师之间要相互合作、共同成长;在化工生产中指的

是要与企业部门互利互惠、协同发展，并且要达到人与自然和谐共生。工业生产中不仅要考虑

各部门的协同合作，还需要考虑是否环保，是否符合人与自热和谐发展的要求，这就需要双赢

思维。

价值1.6性思维

价值性思维指的是在化工生产中要满足社会各方需求，生产出有价值的产品，为人民服

务，实现并创造更大的价值，同时在这一过程中获得经济效益。工业生产的目的不仅是获得经

济效益，更重要的是满足社会需要，为人民提供便利，实现更大的价值，这就需要价值性思

维。

项目式学习中对工程思维的渗透2

项目式学习是一种基于真实情境的学习模式，通过每个子项目，学生主动地发现生活中的

现象和问题，在发现和学习问题的过程中逐渐领会更深刻的技能。项目式学习模式的基本程序

包括确定项目、制订计划、教学实施、成果展示、评价反思五个步骤。下面以“如何把自然界

中的盐转化为餐桌上可食用的盐”为例，呈现如何在中学化学教学中渗透工程思维。

创2.1设情境，确定项目

创设情境，确定一个可以实施的项目，这是渗透工程思维的前提。一个好的项目需要结合

真实的情境、教材、课标、教学内容、学生兴趣等来确定。创设的情境要引起学生兴趣，启发

学生思考;确定的项目要在课堂中可以进行，且在规定时间内能够完成。

【创设情境】向学生展示全球海水和淡水分布图以及海水晒盐的图片，并告诉学生自然界

中不存在可直接食用的食盐，只有天然存在的氯化钠，而海水、湖水中的氯化钠储量较大，从

而引发学生的思考。

【问题驱动】如何把自然界中的盐转换成餐桌上可食用的盐？需要经过哪些步骤？考虑哪

些问题？

教师用