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我国茶叶市场竞争分析

讯：

中国茶叶自然资源丰富，茶文化历史悠久，名优茶的品牌多种多样。但出口茶类品

种及出口市场也较为单一。名优茶品种多样、品质高，但缺少国际化品牌，在国际市场上品

牌竞争力很弱，没有品牌就没有竞争力。中国茶叶生产技术落后、生产效率低、生产管理理

念不完善。

《2013-2017年中国茶叶市场行情态势及发展战略研究报告》

作为最早发现和种植茶叶的国家，中国在茶叶种植面积、产量、产值、出口创汇等

方面均居世界前列。自加入世贸组织以来，中国茶叶出口额从2001年的2.50亿美元增长

到2010年的7.84亿美元，约占世界茶叶出口总量的13%，位列世界第三。中国现在与世

界上100多个国家和地区建立了茶叶贸易关系，主要出口绿茶、珠茶、眉茶、蒸青茶和名

优茶等。但该产业仍然存在着专业化程度不高、茶叶质量安全问题、国际知名品牌缺乏等弱

点，同时面临着绿色贸易壁垒、人民币升值、国际市场竞争加剧等诸多不利的宏观环境因

素。

中国茶叶产业国际竞争力影响因素分析

（一）生产要素

中国茶叶国际竞争优势主要来自土地和劳动力资源优势，但这些优势近年逐渐减

弱。一方面，虽然中国有大规模的茶叶种植面积，但是茶林的水土流失问题导致国内大多地

区的茶叶单产不高。另一方面，大量的农村人口使得中国茶叶产业具有比较明显的劳动力成

本优势，但近年国内劳动力供给结构的变化以及人民币的升值，这一成本优势正在悄然衰

减。此外，中国茶农文化水平低，卫生安全意识薄弱，对于先进的茶叶种植和加工技术缺

乏应用，茶叶农药残留超标状况时有发生，中国茶叶出口遭拒的事件频频出现。

（二）需求要素

就国内需求而言，随着中国经济的高速发展，中国居民对茶叶的购买能力和消费档

次都有了较大程度的提高，这在一定程度上促进了中国茶叶产业发展。国际市场需求方面，

当前国际市场上主要以红茶销售为主，绿茶只占国际市场的10%左右。由于国内气候、土

壤、种植加工的技术等方面的原因，中国在红茶种植和出口上不占优势，中国茶叶出口以绿

茶为主，主要出口到摩洛哥、日本、美国、俄罗斯等国家，近年这些国家农药残留标准的提

高对中国绿茶出口带来较大冲击。

（三）相关产业与支持性产业因素

茶叶的产业链条涵盖生产资料生产企业、茶农和茶场、茶叶加工企业、批发商和零

售商等环节。目前国内茶叶生产和经营较为分散，产业化程度低，产业链的各环节间缺乏

必要协调与合作。作为茶叶价值增值的重要环节，茶叶加工企业不仅仅需要通过茶叶加工包

装来提升产品附加值，而且还应承担指导茶农产茶的任务。然而，当前大多企业并未对茶农

进行化肥、技术和茶园生产管理方面的指导。同时，国内位于产业链下游的化肥、农药和生

物制品行业没有为茶叶种植提供有力的专业化支持，通常不同类型的茶园需要使用不同的专

用肥，而茶农为提高产量经常滥用各种违禁农药，这不但影响中国茶叶加工和出口，更严重

制约了茶叶产业链竞争力的提高。

（四）企业战略及组织因素

中国茶叶生产销售企业，以个体和中小企业为主，规模小，生产管理与技术水平落

后，品牌战略意识薄弱。茶叶经营龙头企业缺乏，茶叶出口多以散装原料茶为主，产品附加

值低，国际知名品牌缺乏。茶叶企业在出口竞争中主要依赖其低价竞争优势，而非品牌竞争

优势，竞争策略只限于低层次水平降价。

-全文完-