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《美藤果油及蛋白的制备工艺研究》
一、引言
美藤果作为一种具有重要经济价值的天然植物资源，含有丰富的油分和蛋白质等有益成分。美藤果油及其蛋白具有很高的营养价值和独特的应用潜力，对于开发高品质、功能性食品及化妆品具有重要的应用价值。本文将详细介绍美藤果油及蛋白的制备工艺研究，为相关领域的科研人员和生产企业提供参考。
二、美藤果的采摘与预处理
美藤果的采摘是制备美藤果油及蛋白的第一步。采摘时间应选择在果实成熟期，以保证果实的营养成分达到最佳状态。采摘后，需对美藤果进行清洗、破碎等预处理工作，以去除杂质和水分，为后续的提取工作做好准备。
三、美藤果油的提取工艺
美藤果油的提取主要采用压榨法和溶剂浸提
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