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校食堂承包(2024版)

本合同目录一览

1.合同双方基本信息

1.1承包方信息

1.2学校方信息

2.承包范围及内容

2.1承包区域

2.2承包内容

2.3服务对象

3.承包期限

3.1合同起始日期

3.2合同终止日期

4.承包费用及支付方式

4.1承包费用总额

4.2费用支付方式

4.3费用支付时间

5.食堂运营管理

5.1食堂卫生管理

5.2食堂安全管理

5.3食堂设施设备维护

6.食材采购与质量保证

6.1食材采购渠道

6.2食材质量标准

6.3食材供应商选择

7.食品安全与质量控制

7.1食品安全管理制度

7.2食品质量检测

7.3食品安全事故处理

8.服务质量要求

8.1食品质量

8.2服务态度

8.3菜品种类与口味

9.违约责任

9.1承包方违约责任

9.2学校方违约责任

9.3违约金计算方法

10.争议解决方式

10.1争议解决原则

10.2争议解决途径

10.3争议解决期限

11.合同解除与终止

11.1合同解除条件

11.2合同终止条件

11.3合同解除与终止程序

12.合同生效与修改

12.1合同生效条件

12.2合同修改程序

12.3合同附件

13.其他约定事项

13.1保密条款

13.2法律适用

13.3合同份数

14.合同签订与生效

14.1合同签订时间

14.2合同生效条件

14.3合同附件

第一部分：合同如下：

1.合同双方基本信息

1.1承包方信息

1.1.1名称：餐饮管理有限公司

1.1.2地址：市区路号

1.1.3法定代表人：

1.2学校方信息

1.2.1名称：中学

1.2.2地址：市区路号

1.2.3负责人：

2.承包范围及内容

2.1承包区域：中学校内食堂，包括餐厅、厨房、储藏室等区域。

2.2承包内容：

2.2.1负责食堂的日常运营管理。

2.2.2提供符合国家食品安全标准的餐饮服务。

2.2.3保证食堂环境卫生，满足师生就餐需求。

2.3服务对象：中学全体师生。

3.承包期限

3.1合同起始日期：2024年9月1日

3.2合同终止日期：2028年8月31日

4.承包费用及支付方式

4.1承包费用总额：人民币壹佰万元整（￥1000000.00）。

4.2费用支付方式：

4.2.1承包方每月向学校方提交费用结算单。

4.2.2学校方在收到结算单后十个工作日内支付当月费用。

4.2.3费用支付方式为银行转账。

5.食堂运营管理

5.1食堂卫生管理：

5.1.1承包方应确保食堂卫生符合国家卫生标准。

5.1.2定期对食堂进行消毒，保持环境卫生。

5.1.3对食堂工作人员进行卫生培训。

5.2食堂安全管理：

5.2.1承包方应确保食堂设施设备安全，定期进行检查和维护。

5.2.2制定并执行食堂安全管理制度，确保师生安全。

5.2.3遇到突发事件，承包方应立即采取措施，确保师生安全。

5.3食堂设施设备维护：

5.3.1承包方负责食堂设施设备的日常维护和保养。

5.3.2发现设施设备损坏，承包方应在第一时间进行维修或更换。

5.3.3食堂设施设备的更新改造由双方协商确定。

6.食材采购与质量保证

6.1食材采购渠道：

6.1.1承包方应选择信誉良好、资质齐全的食材供应商。

6.1.2优先采购当地优质食材，保证食材新鲜。

6.2食材质量标准：

6.2.1食材必须符合国家食品安全标准。

6.2.2食材来源明确，可追溯。

6.3食材供应商选择：

6.3.1承包方应在签订合同时确定食材供应商。

6.3.2学校方对食材供应商有监督权。

7.食品安全与质量控制

7.1食品安全管理制度：

7.1.1承包方应建立健全食品安全管理制度，确保食品安全。

7.1.2定期对食堂进行食品安全检查，发现问题及时整改。

7.2食品质量检测：

7.2.1承包方应委托具有资质的检测机构对食材和成品进行质量检测。

7.2.2检测结果符合国家食品安全标准。

7.3食品安全事故处理：

7.3.1发生食品安全事故，承包方应立即启动应急预案，采取措施控制事态。

7.3.2及时向学校方报告事故情况，并配合相关部门进行调查处理。

8.服务质量要求

8.1食品质量：

8.1.1食品应新鲜、卫生、营养，符合国家食品安全标准。

8.1.2食品加工过程应严格遵循食品安全操作规范。

8.1.3食品种类应多样化，满足师生不同口味需求。

8.2服务态度：

8.2.1食堂工作人员应礼貌待客，热情服务。

8.2.2及时响应师生意见，提高服务水平。

8.2.3加强员工培训，提升服务意识。

8.3菜品种类与口味：

8.3.