5.1 降低化学反应活化能的酶课件高一上学期生物人教版（2019）必修1.pptx

第五单元细胞的能量供应

和利用;;1773年，意大利科学家斯帕兰扎尼做了一个巧妙的实验，将肉块放入小巧的金属笼内，然后让鹰把小笼子吞下去。过一段时间后，他把小笼子取出来，发现笼内的肉块消失了。;;;资料1：药用过氧化氢溶液的说明书上关于过氧化氢的贮藏说明为“密闭、在荫凉处（温度不超过20℃）保存”。;酶在代谢中的作用;酶在代谢中的作用;酶在代谢中的作用;1、为什么说酶对于细胞内化学反应的顺利进行至关重要？

2、小组讨论以上比较过氧化氢在不同条件下的分解实验设计严谨吗？一个严谨的实验该如何来设计？有哪些因素是我们必须要考虑的？;;酶在代谢中的作用;酶在代谢中的作用;如图曲线表示一定量的过氧化氢溶液在不加催化剂自然分解时，产物的量随时间的变化，尝试画出加入三氯化铁和过氧化氢酶时的曲线。;随堂小练;1．如图表示“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验，下列有关分析合理的是()

A．本实验的自变量只是催化剂的不同

B．本实验的无关变量有温度和酶的用量等

C．1号与2号、1号与4号可分别构成对照实验

D．分析1号、2号试管的实验结果可知加热能降低反应的活化能;2．如图所示，①表示有酶催化的反应曲线，②表示没有酶催化的反应曲线，E表示酶降低的活化能，正确的图解是();;;;酶的本质探索;;酶;随堂小结：酶的作用和本质;随堂小练;3．下列有关酶本质的探索过程的叙述，错误的是()

A．巴斯德和李比希的观点既有积极意义，又有其局限性

B．毕希纳发现某些物质能够在酵母菌细胞破碎后继续起作用

C．萨姆纳从刀豆种子中提纯出的结晶可以催化尿素分解

D．切赫和奥尔特曼证明酶的化学本质只是RNA而非蛋白质;4．下列有关生物体内酶的叙述，正确的是()

A．酶在完成催化作用后立即失活

B．酶只能在活细胞内才能发挥作用

C．大多数酶是在核糖体上合成的

D．酶为反应过程供能从而降低反应活化能;第一部分酶的作用和本质一、概念检测：1.D；2.D二、拓展应用：1.本小节“探究?实践”涉及的自变量并非只有一个，而是包括温度和催化剂两个变量，1号试管中仅放置??过氧化氢溶液，可以起到对照作用。2号试管与1号试管的区别在于温度，3号试管和4号试管与1号试管的区别在于多了催化剂，3号试管与4号试管之间也可以起相互对照作用。加入2滴煮沸过的肝脏研磨液的5号试管，可以与加入新鲜的肝脏研磨液的4号试管做对照；同理，加入2滴蒸馏水的6号试管可以作为3号试管和4号试管的对照组。2.略3.用双缩脲试剂检测。在萨姆纳之前，之所以很难鉴定酶的本质，主要是因为细胞中酶的提取和纯化非常困难。

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