DB15T610-2013 蒙餐 奶汤猴头磨.pdf

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备案号：38631～2013D15

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内蒙古

自区地方标准

II习

DB15/T610-2013

蒙餐奶汤猴头蘑

2013-1b-30发布2013-12-30实施

发布

内蒙古自治区质量技术监督局

DB15月610--2013

目lj吕

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参加起草单位：内蒙古饭店、｜勾兰走1＇；·人

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才正~~J；月Vf20L3年lOJ]首次发布。

OB15/T610也－2013

蒙餐奶汤猴头蘑

1范围

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2规范性引用文件

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GB5009.5食1d1安全IJ;1东标准食M1rj:1蛋白版的测定

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3术语和定义

-F列术·m·;fu定义j:Jlj－｝·水，文件。

3.1

悼水

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3.2

大火

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4原料及要求

OB15月610－一2013

4.