封闭式菜市场设置与管理规范的实施方案.docx

封闭式菜市场设置与治理标准的实施方案

为提升菜市场整体水平，标准菜市场建设，引导菜市场的标准化，特制定本方案。

一、范围

本标准规定了菜市场设置、商位和柜台设置、经营设施设备、市场治理等方面的标准要求。

本标准适用于x建或改建、扩建的圭封闭式菜市场的设置与管

理。

二、术语和定义

以下术语和定义适用于本标准。

〔一〕菜市场

以食用农副产品现货零售交易为主，有多个经营者进场独立从事经营，由市场主办者为买卖双方供给常常性的、公开的、固定的交易场地和配套设施以及物业效劳，并实施经营治理的零售场所。属于城市公益性的公共配套效劳设施。

〔二〕止边

是指为了拦阻柜台台面上的水外泄，以及给