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学校管理人员集中用餐陪餐制度(二)

一、制度背景与目的

随着社会的发展和教育事业的进步，学校管理人员在学生用餐管理方面的责任日益加重。为了确保学生在校期间的饮食安全，提高学校管理人员对食品安全工作的重视，特制定本制度。本制度旨在规范学校管理人员集中用餐陪餐行为，加强食品安全监管，保障学生身心健康。

二、制度内容

1.集中用餐陪餐原则

（1）学校管理人员应主动参与学生用餐，与学生共同进餐，了解学生饮食状况，关心学生饮食健康。

（2）学校管理人员在陪餐过程中，要尊重学生饮食习惯，引导学生树立正确的饮食观念，养成良好的饮食行为。

（3）学校管理人员要关心学生生活，倾听学生心声，解决学生在用餐过程中遇到的问题，为学生提供温馨、舒适的用餐环境。

2.集中用餐陪餐人员

（1）学校校长、副校长、中层管理人员及食堂管理人员均应参与集中用餐陪餐。

（2）学校应设立陪餐记录表，记录陪餐人员、时间、地点等信息。

3.集中用餐陪餐时间

（1）学校管理人员应在学生用餐高峰时段参与陪餐，与学生共同用餐。

（2）学校应根据实际情况，合理调整陪餐时间，确保管理人员能够充分参与学生用餐过程。

4.集中用餐陪餐地点

（1）学校管理人员应在学生食堂或指定的用餐区域参与陪餐。

（2）学校应保障陪餐区域的卫生条件，确保用餐环境舒适。

5.集中用餐陪餐流程

（1）学校管理人员在用餐前，应提前到达用餐地点，做好准备工作。

（2）学校管理人员在用餐过程中，要关注学生用餐情况，与学生交流，了解学生饮食需求。

（3）学校管理人员在用餐结束后，应及时清理用餐区域，保持环境整洁。

6.集中用餐陪餐管理

（1）学校应建立健全陪餐管理制度，明确陪餐人员职责，加强对陪餐过程的监督。

（2）学校应定期对陪餐人员进行培训，提高陪餐人员的服务水平。

（3）学校应设立陪餐反馈渠道，收集学生对陪餐工作的意见和建议，不断改进陪餐服务。

7.集中用餐陪餐责任

（1）学校管理人员在陪餐过程中，要严格遵守食品安全规定，确保学生用餐安全。

（2）学校管理人员在陪餐过程中，如发现食品安全问题，应及时报告学校领导，采取措施予以解决。

（3）学校管理人员在陪餐过程中，如发现学生饮食行为不文明，应予以纠正，引导学生养成良好的饮食习惯。

三、制度实施与监督

1.学校应将集中用餐陪餐制度纳入学校管理工作范畴，加强对陪餐工作的领导。

2.学校应建立健全陪餐工作考核机制，对陪餐人员进行定期考核，确保陪餐工作落到实处。

3.学校应设立陪餐工作监督小组，对陪餐过程进行监督，确保陪餐工作规范开展。

4.学校应定期对陪餐工作进行总结，分析陪餐工作中的不足，不断优化陪餐制度。

四、制度修订与废止

1.本制度如有未尽事宜，可由学校根据实际情况予以补充。

2.本制度的解释权归学校所有。

3.本制度自发布之日起实施，如有修订或废止，由学校另行通知。