第2章第2节 细胞中的无机物-2022年初升高生物无忧衔接（人教版2019）（解析版）.docxVIP

第2节细胞中的无机物

初中内容

初中内容

植物生长需要水和无机盐

水

细胞的主要成分

植物靠根吸水

植物根吸水条件

无机盐

氮肥

磷肥

钾肥

高中内容

细胞中的水和无机盐

水

自由水

结合水

无机盐

功能

存在形式

不同植物需水量不同

初中相关知识回顾：

1、水是植物细胞的主要成分之一。植物的各种生命活动都需要水的参与，水还有助于维持植物体一定的姿态。

2、①氮肥能促进细胞的分裂和生长，使枝叶长得繁茂；

②磷肥能促进幼苗的生长发育、花的开放、果实和种子的成熟；

③钾肥能促进糖类的形成和运输，使茎秆健壮。

④此外，植物生长还需要含钙的、含锌的和含硼的无机盐等，它们对植物的生长发育也有重要的作用。例如，农作物缺钙一般表现为根尖和芽的生长停滞。

⑤生产中常用适量施肥的方法来提高农作物的产量。

3、①植物缺乏含氮的无机盐，一般会出现植株矮小、叶片自下而上黄化的现象。②植物缺乏含磷的无机盐，会出现僵苗、植株矮小、生长缓慢等现象。例如，花椰菜苗期缺磷，老叶呈紫红色，以后结的花球松而呈棕褐色。③植物缺乏含钾的无机盐，易倒伏，抗病能力低，形态也有变化。例如，蔬菜缺钾先是老叶尖端和边缘发黄，并有赤褐色斑点，逐渐发展到上部叶片，最后老叶呈火烧状枯死。

4、无机盐过剩也不一定有利于植物的生长发育。例如，含氮过剩的草莓，果实的颜色不均匀。

高中教材知识：

一、细胞中的水

1、含量：细胞的重要成分，也是活细胞中含量最多的化合物。

2、存在形式：

①自由水：绝大部分的水（大约占含水量的95.5%）呈游离状态，可以自由流动，叫作自由水。

作用：

良好溶剂

良好溶剂

参与许多生物化学反应

为细胞提供液体环境

运输营养物质和代谢废物

②结合水：结合水的存在形式主要是水与蛋白质、多糖等物质结合，这样水就失去流动性和溶解性，成为生物体的构成成分。

作用：结合水是细胞结构的重要组成部分，大约占细胞内全部水分的4.5%。

③细胞内自由水所占的比例越大，细胞的代谢就越旺盛；而结合水越多，细胞抵抗干旱和寒冷等不良环境的能力就越强。

3、水是极性分子，决定了它具有支持生命的性质。

①水分子由2个氢原子和1个氧原子构成，氢原子以共用电子对与氧原子结合。由于氧具有比氢更强的吸引共用电子的能力，使氧的一端稍带负电荷，氢的一端稍带正电荷。水分于的空间结构及电子的不对称分布，使得水分子成为一个极性分子。

②带有正电荷或负电荷的分子（或离子）都容易与水结合，因此，水是良好的溶剂。

③由于水分子的极性，当一个水分子的氧端(负电性区）靠进另一个水分子的氢端（正电性区）时，它们之间的静电吸引作用就形成一种弱的引力，这种弱的引力称为氢键。每个水分子可以与周围水分子靠氢键相互作用在一起。氢键比较弱，易被破坏，只能维持极短时间，这样氢键不断地断裂，又不断地形成，使水在常温下能够维持液体状态，具有流动性。同时，由于氢键的存在，水具有较高的比热容，这就意味着水的温度相对不容易发生改变，水的这种特性，对于维持生命系统的稳定性十分重要。

二、细胞中的无机盐

1、所有细胞中都含有无机盐

2、存在形式：大多数无机盐以离子的形式存在，含量较多的阳离子有Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等，阴离子有CI-、SO42-、PO42-、HCO3-等。

3、含量：很少，仅占细胞鲜重的1%～1.5%。

4、作用：

（1）一些无机盐是细胞内复杂化合物的重要组成成分.

叶绿素：Mg2+；血红蛋白：Fe2+；核酸（DNA、RNA）：P；ATP（腺苷三磷酸）：P

（2）许多种无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动有非常重要的作用。

Na+：与神经细胞产生兴奋有关；维持细胞外液渗透压

K+：维持细胞内液渗透压

血钙过低：抽搐

①Mg是叶绿素的组成元素之一，因此，它对于光合作用具有重要意义。缺Mg使叶绿素的形成受到阻碍，进而影响光合作用。

②人体内血红蛋白和红细胞的减少都可以导致贫血。血红蛋白的分子结构不能缺少的一种元素就是Fe。缺Fe会导致血红蛋白的合成障碍，从而引起贫血。缺铁性贫血是一种常见的贫血症。

③植物体缺P常表现为生长发育不正常。

P是许多重要化合物（如核酸、ATP等）和生物膜等的重要组成成分，P也是细胞核的重要成分。

当P供应不足时，核酸的合成会受到影响，并会波及蛋白质的合成，还会影响体内糖类的代谢。因此，缺乏P的植株会由于糖类代谢障碍而出现叶片颜色异常，并且长得矮小、结实率低。

④人体内Na+缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低，最终引发肌肉酸痛、无力等。

摄入盐过多对人类健康的危害很大。例如，有大量证据表明，增加盐的摄人会增加高血压及其他心血管疾病的患病风险；高盐饮食与骨质疏松症、糖尿病等相关。但是，并不是所有的人群都适合低盐饮食，某些疾病患者可能要维持相当水平的盐摄入。

⑤哺乳动物的血液中必须含有