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中国学龄儿童膳食指南

引言：膳食是儿童健康成长的基础。为了更好地指导学龄儿童的膳食，

中国卫生部于2024年制定了中国学龄儿童膳食指南。本文将围绕膳食结

构、食物选择和食物搭配三个方面进行介绍。

一、膳食结构

二、食物选择

1.主食：应选择优质、杂粮为主的主食，如糙米、全麦面包等。忌食

过多精制白面粉制品。

2.蔬菜：学龄儿童每天应摄入适量的蔬菜，包括深色蔬菜和瓜菜类，

如菠菜、胡萝卜、黄瓜等。同时也可以根据季节适量摄入新鲜的蔬菜。

3.水果：学龄儿童每天应摄入适量的水果，建议以新鲜水果为主，如

橙子、苹果、香蕉等。果蔬汁不是水果的替代品，应尽量避免过多饮用。

4.动物性食品：学龄儿童应适量摄入动物性食品，其中包括瘦肉、禽

肉、鱼虾等。忌食过多的动物内脏和油腻食物。

5.其他食物：奶类、蛋类、豆类等食物也是学龄儿童膳食的重要组成

部分。每天可以适量摄入牛奶、鸡蛋、豆腐等，以补充蛋白质和钙质。

三、食物搭配

学龄儿童的膳食应该实现“荤素搭配、粗细搭配、色香味搭配”。具

体来说，应遵循以下原则：

1.荤素搭配：每餐应同时搭配荤菜和素菜，使营养更均衡。

2.粗细搭配：学龄儿童每天应摄入粗细搭配的食物，如主食搭配粗粮、

蔬菜等。这样可以保证足够的纤维素摄入。

3.色香味搭配：学龄儿童的膳食应多样化，颜色、味道和食物的种类

应该丰富多样，不仅可以增加食欲，还可以提供丰富的营养。

结语：中国学龄儿童膳食指南（2024）为广大学龄儿童提供了科学的

膳食指导，帮助学龄儿童获得更好的营养和健康发展。家长和学校应该共

同关注儿童的膳食健康，并根据指南的建议，提供均衡营养的膳食。