2020年客户回访质量总结 .pdfVIP

客户回访质量总结

1、服务员对菜品的引导、推荐，以及要求店内每位服务员熟知菜

品，以做推荐。

2、客人反映上菜速度慢，后堂加强上菜速度，服务员加快上桌速

度。

3、客人反映服务员服务态度一般，其一，带上桌后就不太管了，

只是在带上桌之前热情，其二，客人离桌后不予理睬，没有礼貌送客

语。

4、上菜顺序，不能后堂出什么菜就上什么菜，第一道不能上汤以

及蔬菜，第六道不能上鱼。

5、如有客人点了鲜榨果汁，请服务员第一时间上，不要等到菜吃

一半或者快吃完才上。

6、尽力要求客人留下姓名与电话。

7、每周做一次客户资料收集。

8、注意团购的69元代金券，是不包括餐位费，要与客户解释清

楚。以及特价菜品不能参与店内其他优惠活动。

9、接待台，当客人进店，要第一时间服务语，递上热毛巾，可加

上“您好，欢迎尝来坐坐，请使用热毛巾，为您消除一天的疲劳”等

等贴心话语。

10、客人入座后，第一时间端茶水，菜单，由团购客户反映不忙

的情况下，服务员半天才上茶，以及打米饭的时候，要注意米饭里面

是否有异物，当客人反映不管菜品还是米饭由异物，服务员要第一时

间跟客户道歉，并立马更换菜品以及米饭。

11、客户反映，在服务员收餐的时候，有服务员把擦桌子的抹布

放在凳子上，以后要注意。

12、碗筷的注意，由客户反映，碗筷不卫生，在服务员摆台的时

候，一定要看看摆桌子上的碗筷是否干净，茶杯，碗里面是否有水印

以及油渍，发现几次这种情况，希望以后摆台能注意。

微信方面

1、没有推广到位，很多客人只是简单的询问。

2、要求店里有微信的服务员全部加上店内公众号，每次公众号发

布的内容转载至朋友圈。

3、定期做用户管理。

4、定期进行微信内容活动的培训，微信公众号会员卡的使用方法

以及电子券的使用方法。

管理人员方面

1、用餐时间，要和服务员做好大厅接待和送客工作。

2、做好店内推广，针对店内的微信活动以及美团活动和会员卡活

动，如果客户询问，要简单明了的为客户介绍，重点放在活动为客户

带来的优惠信息和力度。

3、做服务员培训，管理人员自身服务态度加强，熟练将服务用语

用于工作当中，

定期对店内服务员进行服务用语的培训，以及工作中出现的突然

事件的处理能力，传递给服务员每个管理人员的职责，发生任何事情，

清楚明了的第一时间知道该如何处理应对，该找哪位管理人员解决问

题。

4、工作激-情，每天上班前，管理人员应从自身做起，好仪容仪

表，精神饱满的投入到工作当中，带动服务员的积极性，不得上班期

间出现精神萎靡，补妆的现象。

服务用语

1、您好！欢迎尝来坐坐！

2、请问几位用餐。

3、请入座。

4、请问几位对菜品有什么口味要求吗？

5、您好，您的菜品已上齐，祝您用餐愉快！

6、您好，请问有什么需要？

7、您好，您本次一共消费XXX元。

8、您好，请问您好本店的会员卡或者优惠券吗？

9、请带好随身携带的物品，请慢走，欢迎尝来坐坐！

客户回访质量总结[篇2]

建立客户服务是今年初公司根据市场形势的严峻和激烈竞争，在

市场部策划和成立的新的业务机构。结合公司市场业务的开拓和发展，

市场部根据公司的指示和要求积极参与了《管理体系》的修订，并按

照《管理体系》的要求制定和建立了《客户服务管理》、《客户管理

档案》以及《客户服务记录表》、《客户服务管理流程图》工作文件。

一年的市场客户服务实践，我们的客服人员面对日趋激烈的市场

竞争手段，充分意识到固有客户群体的被服务形式、被服务特点、被

服务心理及所在产业环境都发生了前所末有的冲击和变化。我们对不

同的客户采取不同的客服方式。一定期走访客户，例如团拜组织活动

的策划，向大客户咨询和举办针对性的技术运用研讨会，以卧薪尝胆

的用心，思考和进行专项的客户服务方案的研究，并坚持持续地对客

户需求变化信息的跟踪，不断地检讨服务策略和定位，认真对待与各

大客户所签署合同、协议中所明确职责的落实和质量、意见的反馈等

举措。二客户回访。我们每半个月，通过电话或登门拜访的形式对客

户进行回访，到目前为止已对客户回访24次。对回访时反映的情况

我们在24小时内通知相关的部门进行处理，并跟踪落实处理的情况，

把信息反馈给用户，获得了客户的赞赏和信赖