液体菌种生产技术规程 第9部分：桑黄.pdfVIP

ICS65.020.01

CCSB39

21

辽宁省地方标准

DBXX/TXXXX—XXXX

液体菌种生产技术规程第9部分：桑黄

Technicalregulationforthepreparationofliquidspawnstrains

Part9：Phellinusigniarius（L.exFr.）Quel.[FomesigniariusL.exFr.]

（征求意见稿）

在提交反馈意见时，请将您知道的相关专利连同支持性文件一并附上。

XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施

辽宁省市场监督管理局  发布

DBXX/TXXXX—XXXX

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由辽宁省农业农村厅提出。

本文件由辽宁省农业农村厅归口。

本文件起草单位：：凤城市大业食用菌专业合作社联合社；辽宁省农业科学院；辽宁省农业发展服

务中心；葫芦岛农函大玄宇食用菌野驯繁育有限公司。

本文件主要起草人：李超、李宏亮、郭学山、刘国宇、侯俊、马世宇、张春凤、史明文

本文件发布实施后，任何单位和个人如有问题和意见建议，均可以通过来电和来函等方式进行反馈，

我们将及时答复并认真处理，根据实际情况依法进行评估及复审。

归口管理部门通讯地址：辽宁省农业农村厅（辽宁省沈阳市和平区太原北街2号），邮编：110001，

联系电话：024

文件起草单位通讯地址：凤城市大业食用菌专业合作社联合社（凤城市边门镇大东村），邮编：118100，

联系电话：0429-8075807。

I

DBXX/TXXXX—XXXX

液体菌种生产技术规程第9部分：桑黄

1范围

本标准规定了桑黄液体菌种术语及定义、生产的基本要求、主要包括制作要求、生产工艺流程、质

量要求、技术要求、生产记录与存档等技术要求。

本标准适用于桑黄液体菌种的生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB150.1压力容器第1部分：通用要求

GB4789.28食品安全国家标准食品微生物学检验培养基和试剂的质量要求

GB5749生活饮用水卫生标准

GB12728食用菌术语

GB50073洁净厂房设计规范

NY/T528食用菌菌种生产技术规程

NY/T1731食用菌菌种良好作业规范

NY/T2375食用菌生产技术规范

3术语和定义

GB/T12728界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

3.1

液体菌种Liquidstrain

用液体基质培养的菌种即为液体菌种。

3.2

发酵罐fermentationbioreactor

一种生物反应器，是指为活细胞或酶提供适宜的反应环境，让他们进行细胞增殖或生产的装置系统。

3.3

发酵罐空消emptyfermenters