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饲料加工中的饲料混合与膨化技术考核试卷

考生姓名：答题日期：得分：判卷人：

本次考核旨在检验考生对饲料加工中饲料混合与膨化技术的掌握程度，包括对混合设备、膨化工艺、饲料配比等方面的理解与应用。

一、单项选择题（本题共30小题，每小题0.5分，共15分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）

1.饲料混合均匀度通常以（）来表示。

A.比重差

B.粒度分布

C.离心率

D.混合比

2.在饲料混合过程中，常用于测定混合均匀度的仪器是（）。

A.粉尘仪

B.粒度分析仪

C.混合均匀度仪

D.温湿度计

3.膨化饲料的主要目的是（）。

A.提高饲料的利用率

B.改善饲料的口感

C.提高饲料的储存稳定性

D.减少饲料中的水分

4.膨化过程中，通常将饲料原料的粒度控制在（）左右。

A.0.5-1mm

B.1-2mm

C.2-3mm

D.3-5mm

5.膨化机的类型中，最适合加工高水分饲料的是（）。

A.直通式膨化机

B.旋转式膨化机

C.螺杆式膨化机

D.涡轮式膨化机

6.饲料混合过程中，产生“搭桥”现象的原因是（）。

A.混合速度过快

B.混合时间过长

C.饲料粒度不均匀

D.混合设备磨损

7.膨化过程中，压力对饲料的膨化效果影响最大的是（）。

A.混合均匀度

B.饲料水分

C.膨化温度

D.膨化压力

8.饲料膨化过程中，通常将膨化温度控制在（）左右。

A.100-120℃

B.120-150℃

C.150-180℃

D.180-200℃

9.饲料混合过程中，混合比是指（）。

A.饲料原料的重量比

B.饲料原料的体积比

C.饲料原料的粒度比

D.饲料原料的含水量比

10.膨化饲料的生产过程中，为了防止饲料结块，通常会在饲料中加入（）。

A.抗结剂

B.抗氧化剂

C.消泡剂

D.防霉剂

11.饲料混合设备中，最适合处理散装饲料的是（）。

A.槽式混合机

B.桥式混合机

C.立式混合机

D.旋转式混合机

12.膨化过程中，膨化比是指（）。

A.饲料原料的重量与膨化后饲料的重量之比

B.饲料原料的体积与膨化后饲料的体积之比

C.饲料原料的粒度与膨化后饲料的粒度之比

D.饲料原料的含水量与膨化后饲料的含水量之比

13.饲料混合过程中，混合速度对混合均匀度的影响是（）。

A.无关

B.正相关

C.负相关

D.先正相关后负相关

14.膨化饲料中，常用的抗结剂是（）。

A.硅胶

B.氧化钙

C.碳酸钙

D.氧化镁

15.饲料混合过程中，混合时间对混合均匀度的影响是（）。

A.无关

B.正相关

C.负相关

D.先正相关后负相关

16.膨化过程中，膨化比与饲料原料的粒度有关，粒度越细，膨化比（）。

A.越小

B.越大

C.无关

D.先大后小

17.饲料混合设备中，最适合处理粉状饲料的是（）。

A.槽式混合机

B.桥式混合机

C.立式混合机

D.旋转式混合机

18.膨化过程中，膨化温度对饲料的营养成分影响最大的是（）。

A.混合均匀度

B.饲料水分

C.膨化温度

D.膨化压力

19.饲料混合过程中，混合设备的选择主要取决于（）。

A.饲料类型

B.生产规模

C.混合均匀度要求

D.以上都是

20.膨化饲料中，常用的抗氧化剂是（）。

A.维生素E

B.维生素C

C.亚硫酸钠

D.抗坏血酸

21.饲料混合过程中，混合均匀度对饲料的质量影响是（）。

A.无关

B.正相关

C.负相关

D.先正相关后负相关

22.膨化过程中，膨化压力对饲料的膨化效果影响最大的是（）。

A.混合均匀度

B.饲料水分

C.膨化温度

D.膨化压力

23.饲料混合设备中，最适合处理颗粒饲料的是（）。

A.槽式混合机

B.桥式混合机

C.立式混合机

D.旋转式混合机

24.膨化饲料中，常用的防霉剂是（）。

A.氯化钠

B.硫磺

C.碘化钾

D.磷酸氢二钠

25.饲料混合过程中，混合时间对混合均匀度的影响是（）。

A.无关

B.正相关

C.负相关

D.先正相关后负相关

26.膨化过程中，膨化比与饲料原料的含水量有关，含水量越高，膨化比（）。

A.越小

B.越大

C.无关

D.先大后小

27.饲料混合设备中，最适合处理液体饲料的是（）。

A.槽式混合机

B.桥式混合机

C.立式混合机

D.旋转式混合机

28.膨化饲料中，常用的抗结剂是（）。

A.硅胶

B.氧化钙

C.碳酸钙

D.氧化镁

29.饲料混合过程