餐饮品牌建设与推广考核试卷.docxVIP

餐饮品牌建设与推广考核试卷

考生姓名：答题日期：得分：判卷人：

本次考核旨在评估考生对餐饮品牌建设与推广知识的掌握程度，考察其对市场分析、品牌定位、营销策略等方面的理解及运用能力。

一、单项选择题（本题共30小题，每小题0.5分，共15分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）

1.餐饮品牌建设的第一步是（）。

A.确定品牌定位

B.设计品牌形象

C.选择合适的餐饮类型

D.制定营销策略

2.以下哪项不属于餐饮品牌的核心价值？（）

A.质量保证

B.服务态度

C.环境舒适

D.价格合理

3.在餐饮品牌推广中，以下哪种方法不是有效的？（）

A.社交媒体营销

B.线下活动

C.传统广告

D.网络水军

4.餐饮品牌的市场定位应该基于（）。

A.品牌特色

B.消费者需求

C.竞争对手分析

D.以上都是

5.以下哪项不是餐饮品牌推广的长期目标？（）

A.提高品牌知名度

B.增加市场份额

C.提高顾客满意度

D.降低运营成本

6.餐饮品牌推广中，以下哪种渠道的转化率通常较高？（）

A.线上广告

B.线下广告

C.口碑传播

D.以上都高

7.以下哪项不是餐饮品牌建设中的关键要素？（）

A.品牌故事

B.产品质量

C.价格策略

D.管理团队

8.餐饮品牌推广的预算分配，以下哪种说法是正确的？（）

A.全部用于线上推广

B.全部用于线下推广

C.根据推广效果分配

D.平均分配

9.以下哪种方法不是餐饮品牌危机公关的有效手段？（）

A.及时公开信息

B.诚恳道歉

C.隐瞒事实

D.加强内部沟通

10.餐饮品牌推广中，以下哪种方式不是建立品牌忠诚度的有效途径？（）

A.会员制度

B.积分兑换

C.优惠活动

D.忽视顾客反馈

11.在餐饮品牌推广中，以下哪种宣传方式最能体现品牌形象？（）

A.产品宣传

B.价格宣传

C.服务宣传

D.以上都行

12.餐饮品牌建设过程中，以下哪项不是品牌形象的组成部分？（）

A.品牌名称

B.品牌标志

C.品牌故事

D.员工形象

13.以下哪项不是餐饮品牌推广的短期目标？（）

A.提高品牌知名度

B.增加客流量

C.提高顾客满意度

D.降低运营成本

14.餐饮品牌推广中，以下哪种方式不是有效的顾客关系管理？（）

A.客户满意度调查

B.顾客投诉处理

C.顾客生日礼物

D.忽视顾客需求

15.餐饮品牌推广中，以下哪种宣传方式成本较低？（）

A.电视广告

B.线下活动

C.社交媒体营销

D.以上都低

16.餐饮品牌建设过程中，以下哪项不是品牌策略的核心？（）

A.品牌定位

B.品牌传播

C.品牌维护

D.品牌创新

17.以下哪项不是餐饮品牌推广的长期策略？（）

A.建立品牌形象

B.提高顾客忠诚度

C.优化产品结构

D.降低运营成本

18.餐饮品牌推广中，以下哪种方式不是有效的品牌宣传？（）

A.媒体报道

B.网络口碑

C.口碑营销

D.以上都有效

19.以下哪项不是餐饮品牌建设中的关键环节？（）

A.市场调研

B.品牌定位

C.产品研发

D.营销策划

20.餐饮品牌推广中，以下哪种方式不是有效的顾客沟通？（）

A.顾客反馈调查

B.顾客投诉处理

C.顾客满意度调查

D.忽视顾客反馈

21.以下哪项不是餐饮品牌推广的常见渠道？（）

A.线上推广

B.线下推广

C.口碑营销

D.以上都是

22.餐饮品牌建设过程中，以下哪项不是品牌文化的体现？（）

A.品牌故事

B.品牌价值观

C.员工形象

D.产品质量

23.以下哪项不是餐饮品牌推广的短期目标？（）

A.提高品牌知名度

B.增加客流量

C.提高顾客满意度

D.降低运营成本

24.餐饮品牌推广中，以下哪种方式不是有效的顾客关系管理？（）

A.客户满意度调查

B.顾客投诉处理

C.顾客生日礼物

D.忽视顾客需求

25.以下哪项不是餐饮品牌推广的常见渠道？（）

A.线上推广

B.线下推广

C.口碑营销

D.以上都是

26.餐饮品牌建设过程中，以下哪项不是品牌策略的核心？（）

A.品牌定位

B.品牌传播

C.品牌维护

D.品牌创新

27.以下哪项不是餐饮品牌推广的长期策略？（）

A.建立品牌形象

B.提高顾客忠诚度

C.优化产品结构

D.降低运营成本

28.餐饮品牌推广中，以下哪种方式不是有效的品牌宣传？（）

A.媒体报道

B.网络口碑