服务环境与设施.pptxVIP

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效劳环境与设施

效劳环境概念:指企业向顾客提供效劳的场所,它不仅包括影响效劳过程的各种设施,而且还包括许多无形的要素。但凡会影响效劳表现水准和沟通的任何设施都包括在内。例如,就旅馆业而言,环境意味着:建筑物、土地和装备,包括所有内部装潢、家具和供给品。问:以下哪项不属于效劳环境:茶盘、一张记事纸、一只冰桶?

小吃店的竞争甲方:装潢一般;厨房在店堂中间;员工中年;老板掌勺,老板娘收钱乙方:装潢华美;厨房在里间;员工是年轻女孩;雇人掌勺和收钱。心理机能对环境的适应环境对人的心理和行为的影响作用环境制约着行为,行为又导致环境的改变

领域性“领域性”是从动物的行为研究中借用过来的,它是指动物的个体或群体常常生活在自然界的固定位置或区域,各自保持自己一定的生活领域,以减少对于生活环境的相互竞争,这是动物在生存进化中演化出来的行为特征。

人也具有“领域性”,来自于人的动物本能,但与动物不同。因为“领域性”对人已不再具有生存竞争的意义,而更多的是心理上的影响。

领域性

隐私性与尽端趋向

隐私性与尽端趋向

找到依托的平安感

从众与趋光心理大核民族,盐荒子孙

从众与趋光心理趋光心理同时也是人的视觉特性以及心理学中的“注意”现象在室内环境中的反映——在大多数情况下,照度高的环境或者亮度高的物体,更容易引起参观者的注意。

空间形状的心理感受

采取不同形状的桌子有很大区别。采用椭圆形会议桌常见于采取集体领导和个人负责相结合时的情况,有领导,但不突出,不是绝对的权威。正六边形会议桌那么主要适用于3边或6边关系的谈判,以3边为最好,有一种促进向心的作用。中国人聚餐常采用圆桌加转盘,它可以造成一家人乐融融,不分彼此的气氛。

二、地点选择1、中心商业区——以高级流行性商品为主,产品比较齐全2、非中心商业区——以普通流行性商品为主,产品种类相对要少。3、专卖店选址——店型决定于地点的选择。

三、效劳环境的内容与功能1、内容——物质环境——信息环境任务:每组列出我校10项物质环境要素,3项我校的信息环境要素,时间5分钟。完成以上任务者加1分。

三、效劳环境的内容与功能2、功能〔将所举实例确定其所属哪项主要功能〕效劳包装效劳使用效劳关系效劳特色

四、效劳环境的设计定位效劳环境的关键因素实物属性:建筑物的具体结构、内部的陈设布局、相关因素气氛:视觉、气味、声音、触觉任务:设计一款让客人〔宾至如归、望而却步、流连忘返〕的效劳气氛。

四、效劳环境的设计定位设计理想的效劳环境并非一件容易的事情,除了需要大量的资金花费外,一些不可控制的因素也会影响环境设计。?

四、效劳环境的设计定位其一:究竟空间的大小、各种设施和用品的颜色与形状等因素的重要性如何?地毯、窗帘、灯光、温度等因素之间存在怎样的相互关系?诸如此类的问题具有较强的主观性,很难找到一个正确的答案。其二、?每个人都有不同的爱好和需求,他们对同一环境条件的认识和反响也各不相同。

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