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生化期末

一、名词解释

中心代谢途径：葡萄糖经EMP途径，TCA循环彻底氧化生成CO2和H2O的代谢途径。

酶的专一性：酶对底物及所催化的反应的选择性都是十分严格的，一种酶仅能作用于一种物质或一类结构相似的物质，促其发生一定的化

学反应。

酸性氨基酸：侧链基团在中性溶液中解离后带负电荷的氨基酸。

非必须氨基酸：机体能自行合成的氨基酸。

寡肽：十个氨基酸以下的肽。

生酮氨基酸：分解产物为乙酰CoA或乙酰乙酸，在体内能转变为酮体，按酮体利用途径代谢的氨基酸。

肽酶：只作用于肽链末端，将AA逐个或逐2个水解下的肽链外切酶。

遗传密码：mRNA上的核苷酸序列与蛋白质中AA序列之间的对应关系。

简并性：多个密码子编码同一AA。

同义密码子：编码同一种AA的密码子。

变偶性：tRNA上的反密码子与mRNA密码子配对时，密码子的第一、二位碱基是严格的，第三位碱基配对不严格，可以有一定的变动。

SD序列：在距起始密码子上游（5’-端一侧）约有10个核苷酸处的一段富含嘌呤的序列。

联合脱氨：转氨酶和氨基酸脱氢酶配合作用使AA脱氨基作用。

转氨基作用：α-氨基酸和α-酮酸之间的氨基转移反应。

β-氧化：脂肪酸在β-碳原子上进行氧化，每次断下一个二碳单位乙酰CoA的过程。

a-氧化：脂肪酸在一些酶的催化下，在α-碳原子上发生氧化作用，分解出CO2，生成缩短了一个碳原子的脂肪酸。

ω-氧化：脂肪酸的ω-端甲基发生氧化，先转变成羟甲基，继而再氧化成羧基，从而形成α，ω-二羧酸的过程。

乙醛酸循环：在乙醛酸体内2分子乙酰COA绕过TCA的两个脱羧反应，生成1分子琥珀酸的过程。

解偶联：电子传递链与磷酸化的偶联分开，不能生成ATP的作用。

氧化磷酸化：电子传递链运行与磷酸化作用偶联合成ATP的过程；Or，与生物氧化作用同时进行的使ADP磷酸化生成ATP的过程。

电子传递链：由H载体与电子载体将H传给O生成H2O的全部传递系统。

磷氧比：每消耗一个氧原子（或每对电子通过呼吸链传递至氧）所产生的ATP分子数。

能荷：在总的腺苷酸系统中（ATP，ADP和AMP浓度之和）所负荷的高能磷酸基数量，是细胞的能量状态的一种度量方式。

高能化合物：在生化反应中，水解或基团转移反应中可释放大量自由能的化合物。

中心法则：DNA、RNA与蛋白质合成之间的基本关系。即由DNA决定RNA分子的碱基顺序,又由RNA决定蛋白质分子的AA顺序的理论。

限制性内切酶：对双链DNA中的特定核苷酸序列进行专一识别，并在此序列中同时切断双链DNA链的核酸内切酶。

回文序列：两条回折互补的DNA单链配对组成的双链DNA片段，此片段有二重旋转对称性。

冈崎片段：滞后链每次合成的这些较小的DNA片段。

DNA突变：DNA分子中的碱基序列改变，从而导致DNA的复制以及后来的转录和翻译随之发生变化，表现出异常的遗传特征。

光修复：强可见光激活光裂合酶，专一性修复因紫外光照射引起的DNA损伤。

切除修复：在一系列酶作用下,将被损伤的部位切除,然后重新合成一段DNA链填补缺口的修复过程。由内切酶、DNA聚合酶I、连接酶共

同完成。

半保留复制：在每一个新形成的双链中,一条链来自亲代DNA,另一条链是新合成的,这种复制方式叫做半保留复制。

半不连续复制：5’-3’模板上只能以小段方式，多次起点，分段合成冈崎片段，后由DNA聚合酶Ⅰ切除冈崎片段上的引物，填补空缺，

由连接酶将片段连接的过程。

粘性末端：RE切点处留有突出的3’或5’单链。

DNA复制：在亲代DNA的双链的每一条单链上按碱基配对原则准确地形成一条互补链，结果产生两条与亲代相同的DNA双链的合成过程。

基因：为生物活性产物编码的DNA功能片段。

基因工程：以分子遗传学理论为基础，以分子生物学和微生物学的现代方法为手段，将不同来源的基因，按预先设计的蓝图，在体外构建

杂种DNA分子，然后导入活细胞，以改变生物原有的遗传特性，获得新的品种，生产新品种，或是研究基因的结构和功能。

基因文库：携带某一部位全部基因组的遗传信息，并可以长期稳定储存的一组载体。

cDNA文库：以mRNA模板逆转录成cDNA，再建立的文库。

操纵子：DNA上基因表达的一个协同单位,由功能上彼此有关的操纵基因和受操纵基因控制的结构基因或结构基因组组成。

调节基因：DNA上编码阻遏蛋白的基因。

启动子：RNA聚合酶识别、结合于开始转录的一段DNA序列。