大班综合活动《生产日期和保质期》教案.pdfVIP

一、活动目标

1.让幼儿了解食品的生产日期和保质期的概念。

2.培养幼儿关注食品安全的意识。

3.引导幼儿学会查看食品包装上的信息。

4.提高幼儿的观察和思考能力。

二、活动准备

1.准备一些带有生产日期和保质期的食品包装袋。

2.准备一个计时器。

3.准备一些关于食品安全的图片或视频。

三、活动过程

1.导入：邀请幼儿观察一些食品包装袋，引导幼儿发现包装袋上的

生产日期和保质期。

2.讲解生产日期和保质期的概念：向幼儿解释生产日期和保质期的

含义，让幼儿明白生产日期是指食品制作的日期，保质期是指食品保

持新鲜的时间。

3.互动游戏：组织幼儿进行“找出问题食品”的游戏。给幼儿展示

一些食品包装袋，其中有一些包装袋上的生产日期已经过期。让幼儿

找出这些过期的食品包装袋，并说明原因。

4.食品安全小贴士：向幼儿讲解一些关于食品安全的小知识，如购

买食品时要注意查看生产日期和保质期，不要食用过期的食品等。

5.总结：让幼儿谈谈自己在活动中学到的知识，强调关注食品安全

的重要性。

四、活动延伸

1.家庭作业：让幼儿回家后，和父母一起查看家里的食品包装袋，

了解食品的生产日期和保质期，关注家里的食品安全。

2.环境创设：在班级创设一个“食品安全角”，展示一些关于食品安

全的知识。

3.区域活动：在科学区设置一个“食品保质期测试”活动，让幼儿

通过实验了解食品保质期的变化。

五、教学评价

1.观察幼儿在活动中的参与程度，了解幼儿对生产日期和保质期的

掌握情况。

2.家长反馈：了解幼儿在家庭中关注食品安全的情况。

3.定期检查幼儿的作业，了解幼儿对食品安全知识的掌握程度。

4.通过观察幼儿在区域活动中的表现，评估幼儿对食品安全知识的

应用能力。

六、活动六：认识食品标签

1.活动目标

1.1帮助幼儿认识食品标签的基本元素。

1.2教育幼儿理解食品标签的重要性。

1.3培养幼儿在购买食品时关注标签的习惯。

2.活动准备

2.1收集各种带有不同信息标签的食品包装。

2.2准备一个透明胶带和标记笔，用于标记重点信息。

2.3准备一张空白标签纸，用于练习填写基本信息。

3.活动过程

3.1导入：通过提问方式引导幼儿思考食品标签的作用。

3.2展示与讲解：展示不同食品包装上的标签，讲解标签上的元素，

如产品名称、成分、营养信息、生产日期、保质期、生产厂家等。

3.3互动环节：邀请幼儿上台尝试贴标签，并讲解标签上的信息。

3.4实践操作：发给每个幼儿一张空白标签纸，让他们尝试自己填写

基本的食品信息。

4.活动延伸

4.1家庭作业：鼓励幼儿在家和父母一起检查食品包装上的标签，了

解食品的基本信息。

4.2环境创设：在班级设立一个“食品标签展示区”，让幼儿展示自

己制作的标签。

4.3区域活动：在角色扮演区设置“超市购物”场景，让幼儿在购买

食品时注意查看标签。

七、活动七：食品保质期的实验

1.活动目标

1.1使幼儿通过实验了解食品保质期。

1.2培养幼儿的观察和记录能力。

1.3增强幼儿的实验操作能力。

2.活动准备

2.1准备几种不同保质期的食品，如饼干、果汁等。

2.2准备实验记录表格。

2.3准备塑料袋和密封罐，用于模拟不同保存条件。

3.活动过程

3.1导入：通过提问方式引出食品保质期实验的主题。

3.2实验讲解：讲解实验的目的、步骤和注意事项。

3.3实验操作：幼儿分组进行实验，观察并记录食品在不同保存条件

下的变化。

3.4结果分享：各组汇报实验结果，共同讨论食品保质期的变化原因。

4.活动延伸

4.1家庭作业：鼓励幼儿在家中尝试进行类似的实验，并与父母分享

实验结果。

4.2环境创设：在班级设立一个“实验成果展示区”，展示幼儿的实

验报告。

4.3区域活动：在科学区设置“食品保质期知识角”，提供相关书籍

和资料，供幼儿阅读。

八、活动八：食品安全故事分享

1.活动目标

1.1通过故事让幼儿了解食品安全的知识。

1.2培养幼儿的倾听和表达能力。

1.3强化幼儿对食品安全重要性的认识。

2.活动准备

2.1准备与食品安全相关的儿童故事。

2.2准备故事角色头饰。

2.3准备故事相关的图片或视频资料。

3.活动过程

3.1导入：通过提问方式引导幼儿思考食品安全的重要性。

3.2故事讲述：讲述一个与食品安全相关的儿童故事。

3.3角色扮演：邀请幼儿扮演故事中的角色，进行情景再现。

3.4故事讨论：引导幼儿讨论故事中食品安全的问