第1课 从食物采集到食物生产 说课稿--2023-2024学年统编版（2019）高中历史选择性必修二.docxVIP

第1课从食物采集到食物生产说课稿--2023-2024学年统编版（2019）高中历史选择性必修二

科目

授课时间节次

--年—月—日（星期——）第—节

指导教师

授课班级、授课课时

授课题目

（包括教材及章节名称）

第1课从食物采集到食物生产说课稿--2023-2024学年统编版（2019）高中历史选择性必修二

教学内容

本节课为2023-2024学年统编版（2019）高中历史选择性必修二《经济与社会变迁》第1课《从食物采集到食物生产》。本节课主要内容包括：

1.原始社会时期的生产方式与食物采集；

2.农业生产的起源与发展；

3.畜牧业的兴起与发展；

4.农业与畜牧业对社会发展的影响。

核心素养目标

1.培养学生运用历史思维分析历史变迁的能力，通过对食物采集到食物生产的历史演变过程的学习，提高历史解释和论证的能力。

2.增强学生对农业文明发展的认识，理解农业生产对人类社会发展的重要意义，提升历史价值观和文化认同感。

3.培养学生运用史料进行历史探究的能力，学会从多角度分析历史问题，发展批判性思维和创新思维。

教学难点与重点

1.教学重点

本节课的教学重点是：

-农业生产的起源与发展过程，包括稻作农业和粟作农业的起源，以及它们对人类社会的影响。

-畜牧业的兴起及其对社会结构和文化的影响。

具体细节如下：

-理解稻作和粟作农业分别在哪些地区起源，以及这些地区的自然环境和人类活动如何促进农业的发展。

-掌握农业生产技术的发展，如灌溉、耕作工具的改进，以及这些技术如何提高农业生产效率。

-认识到畜牧业兴起的意义，包括家畜的驯化和畜群的管理，以及畜牧业对游牧民族和定居民族生活方式的影响。

2.教学难点

本节课的教学难点包括：

-理解农业生产和食物采集之间的转变过程，以及这一转变背后的社会经济动因。

-掌握不同地区农业生产发展的差异性和共同性，以及这些差异如何影响地区文化和社会结构。

具体细节如下：

-学生可能难以理解原始社会如何从食物采集过渡到农业生产，需要通过具体案例（如半坡遗址和河姆渡遗址）来说明农业生产的兴起。

-学生可能难以把握不同地区农业生产发展的特点，需要通过对比分析（如东亚稻作农业与西亚粟作农业）来阐述它们各自的发展路径和影响。

-学生可能对畜牧业在社会发展中的作用认识不足，需要通过具体实例（如游牧民族的迁徙模式和对环境的影响）来深入理解畜牧业的重要性。

教学资源

-统编版高中历史选择性必修二教材

-多媒体教学设备（投影仪、电脑）

-历史文献资料

-网络教学资源（历史图片、视频资料）

-课堂讨论引导卡片

-学生作业本

-教学PPT课件

教学过程

1.导入（约5分钟）

-激发兴趣：通过展示不同时期的人类食物生产图片，引导学生思考食物生产方式的变化对人类生活的影响。

-回顾旧知：简要回顾学生在初中阶段学习过的原始社会的基本特征，为学习食物采集到食物生产的历史演变打下基础。

2.新课呈现（约30分钟）

-讲解新知：

-详细讲解农业生产的起源，包括稻作和粟作农业的起源地、时间及发展过程。

-分析农业生产对人类社会组织结构、生活方式和文化的影响。

-介绍畜牧业的兴起，包括家畜的驯化、畜群的管理及其对游牧民族和定居民族的影响。

-举例说明：

-通过展示半坡遗址和河姆渡遗址的图片，说明稻作和粟作农业的发展过程。

-举例说明不同地区农业生产发展的差异性，如东亚与西亚的农业特点。

-互动探究：

-分组讨论：学生分组讨论农业生产和食物采集的转变过程，以及这一转变背后的社会经济动因。

-角色扮演：学生扮演不同时期的人类角色，模拟食物采集和农业生产的过程，体验生活方式的变化。

3.巩固练习（约20分钟）

-学生活动：

-完成关于农业生产起源和发展的填空题、选择题，加深对知识点的理解和记忆。

-学生绘制思维导图，梳理本节课所学知识，形成知识体系。

-教师指导：

-及时解答学生在练习过程中遇到的问题，给予指导和帮助。

4.课堂总结（约10分钟）

-对本节课的主要知识点进行总结，强调农业生产对人类社会发展的重要性。

-引导学生思考农业生产和食物采集的转变对现代社会的影响。

5.作业布置（约5分钟）

-布置课后作业：让学生撰写一篇关于“农业生产对人类社会的影响”的短文，要求结合本节课所学知识，进行分析和论述。

-提醒学生预习下一节课的内容，为下一节课的学习做好准备。

知识点梳理

1.原始社会时期的生产方式

-食物采集：狩猎、渔猎、采集野生植物果实等。

-食物生产：农业生产和畜牧业的兴起。

2.农业生产的起源与发展

-稻作农业：起源于中国长江流域，发展于河姆渡文化时期。

-粟作农业：起源于西亚地区，发展于半坡文化时期。

-农业生产技