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委亲遍窳第44卷第4期2013年11月
·48·BulletinofSericuhureVo1．44No．4Nov．，2013
湖州市桑果产业前景与发展对策
李玉峰
(湖州市农业科学研究院，浙江湖州313000)
湖州是我国传统的蚕桑重点产区，近年来，由于引进了大10果桑品种，在蚕研所基地进行种植，并申
受制于土地资源、劳动力成本、劳动生产率(如养蚕报了市科技局项目，围绕引进、栽培管理、病虫害防
期别)等要素的影响，江浙等老蚕区在传统蚕业生产治、桑苗繁育、利用开发等方面大量开展科研调查试
上，与西部广西、云南、四川等区域相比，明显处于竞验，为果桑产业在湖州的后续发展积累宝贵经验。
争劣势。区域内，湖州市蚕丝业面临农业产业内部2000年前后湖州种植果桑的品种基本上都是广
的市场竞争压力，产业结构调整的需求强烈，蚕桑在东引进的大10，当时蚕桑产业与其它农业相比，具备
湖州农业产值中的比重下降到了5％以下(2011年湖较好的竞争力优势，种植果桑要考虑能兼顾采叶养
州市农林牡渔业总产值198亿元，蚕桑5．5亿，占蚕。2002年后，湖州又开始陆续引进了白玉王、红果
2．8％)，蚕桑产业下滑趋势明显。2001年到2011年，2号、红果3号、46C019、72C002、一串红、澳玉(澳大
湖州蚕桑在浙江的比重由22．7％下降到21．5％。近年利亚品种)、红玛瑙、9302、蜀果1号、8632、桂花密等
来，桑园基础稳定，实际养蚕桑园维持在11000hm左10多个果桑品种b，在湖州农科院蚕研所基地、安吉
右，湖州蚕种饲养量30万张，养蚕农户10万户左右。梅溪马村等地都建有果桑品种园。
丝绸企业对本地蚕茧的依存度下降。1992年以湖州现有果桑基地133．33hm左右，其中安吉
前我市的本地蚕茧供应依存度较高，基本上达到110hm，南浔13．33hm，德清钟管10．67hm，吴兴区
100％，以后逐年下降，2000年为35．4％，2007年进一6．67hm，规模果桑园种植以大1O品种为主，2006年
步下降到14．9％。目前湖州茧丝绸行业基本形成了原后，红果2号果桑品种也开始成片规划种植，近5年来
料生产主要基地在西部、缫丝加T部分在外，丝绸及果桑有种有挖，总体变化不大。正常年份每667m果
服装成品在湖州的格局，丝绸丁业产值100多亿元。桑能产果1t，湖州的年果桑产量能达到2000t。湖
蚕桑在农业经济中比重下降，但发展蚕桑产业，州已成立的有安吉梅溪镇马村的红桑果果桑专业合
有利于促进农村经济发展与生态环境保护，蚕茧收作社和南浔镇的辑里果桑专业合作社。2009年红桑
入是农村弱势群体的重要收入来源。为了稳定湖州果果桑专业合作社被评为省级示范性专业合作社，
蚕业发展，近年来，浙江湖州蚕桑科技重大创新服务辑里专业合作社被评为市级示范性专业合作社。
平台、国家蚕桑产业体系湖州综合试验站、市校合作1．2果桑销售、加工及效益情况
湖州蚕桑产业联盟先后成立，助推服务地方产业，稳2006年以前湖州还没有桑椹加工企业，市蚕桑
定提升湖州蚕丝业。站帮助协调收购本地鲜果，集中装运提供给宁波的
“十二五”期间，湖州蚕业目标方向明确：稳定提天宫集团，湖州的果桑产业基本处于替人“作嫁衣
升蚕桑产业，加快蚕桑综合利用步伐，千方百计提高
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