第一单元物质的变化（知识清单）科学五年级上册（冀人版）.pdf

冀人版五年级科学上册单元知识总结

第一单元物质的变化

第一课

1.把杯子扣在蜡烛上方会出现什么情况呢？

答：蜡烛熄灭，集气瓶内水位上升。集气瓶内的氧气没有了，所以水

位会上升。

2.蜡烛熄灭。集气瓶内的氧气没有了，剩余的气体不支持燃烧。

3.空气有哪些气体呢？

答：氮气、氧气、二氧化碳、水蒸气等。

4.氮气的作用有哪些？

答：医疗、氮肥、灯泡填充气体、储存食物。

5.氧气的作用有哪些？

答：氧气瓶、焊接和切割、火箭助燃剂、炼钢。

第二课

1.燃烧需要什么条件呢？

答：可燃物、氧气、一定的温度（着火点）。

2.这些物体在燃烧时有什么特点？

答：物体在燃烧时会发光、发热、产生气味和灰烬。

3.物体在燃烧前后有什么变化呢？

答：会产生新物质。

4.蜡烛燃烧会生成什么呢？

答：杯壁出现水雾、石灰水变浑浊。蜡烛燃烧后会产生水和二氧化碳

等新物质。

5.我们应该如何预防烫伤呢？

答：远离明火、避免接触高温物体、远离使用电器不当引起的烧烫伤、

警惕热水和蒸汽防烫伤等。

6.如果烧伤烫伤应该怎么办？

答：1、立即拨打120急救电话或119火警电话。

2、立刻采取急救法救治。

7.急救法是什么？

答：冷水冲15分钟、剪开衣物、冷水浸泡、纱布覆盖、送往医院。

第三课

1.苹果切开后放置一段时间会不会发生变化呢？

答：会变成红褐色，加入柠檬水则不会变色。

2.为什么会变色呢？

答：水果、菱、藕都含有—种叫做鞣酸的物质。当铁质的小刀跟鞣酸

接触后，会生成一种叫做鞣酸铁的黑色物质。水果的表皮被碰掉以后，

时间一长也会变色，这是因为水果中还含有一种叫做氧化酶的物质，

它与空气中的氧接触，就会生成一种新的物质，使水果变色。

3.还能恢复成原来的颜色吗？

答：不能，因为苹果变色是由于苹果中的物质与氧发生了反应，产生

了一种新的物质。

4.紫甘蓝遇到小苏打、苏打、醋会怎样呢？

答：紫甘蓝汁遇小苏打会变蓝，遇苏打会变绿，遇到白醋会变红。

5.淀粉遇碘酒会变蓝。柠檬水遇热会变成棕色。

6.用紫甘蓝汁做的果冻该怎样变色呢？

答：紫甘蓝汁遇到白醋会变红，遇苏打会变绿。

第四课

1.铁锈是红褐色、铝锈是黑色、铜锈是绿色。

2.铁和铁锈一样吗？

答：不一样

3.铁生锈与什么因素有关？

答：铁生锈与空气、水、盐等因素有关。

4.铁在生锈的过程中会怎样呢？

答：产生热量。

5.怎样防止生锈呢？

答：电镀、抹油脂、涂油漆、涂搪瓷、涂沥青、加膜覆盖、擦干等。

6.蜡烛燃烧、苹果变色、金属生锈有什么相同的地方呢？

答：都产生了新物质，都是不可逆的变化。