高中生物专题4酶的研究与应用课题3酵母细胞的固定化(练)(含解析)新人教版选修.pdf

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专题4课题3酵母细胞的固定化（练）

1.关于固定化酶和一般酶制剂在应用效果上的说法，错误的是（）

A．固定化酶生物活性强，可长久使用

B．一般酶制剂应用后和产物混在一起，产物的纯度不高

C．一般酶制剂参加反应后不能重复利用

D．固定化酶可以反复利用，降低生产成本，提高产量和质量

【答案】A

【解析】固定化酶与普通酶制剂相比,在活性上没有多大差别,固定化酶的成分也是蛋白质,蛋白质经过一

定的时间后会变性失活,所以固定化酶一般能使用半年,不可能长久使用，所以A错误；一般酶制剂应用后

和产物混在一起

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