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;1.通过阅读教材,了解新航路开辟前食物物种交流的特点,加深对新航路开辟前人类文明仍处于相对孤立、分散状态的理解。
2.通过阅读教材及相关史料,了解新航路开辟后美洲和其他地区食物物种交流的具体表现,进一步理解新航路开辟是人类历史从相对独立走向整体的重要节点,树立时空观念。
3.能够运用唯物史观基本原理,辩证、理性地看待新航路开辟后物种交流的影响,理解食物物种交流的影响具有双重性,培养史料实证、历史解释的能力。
4.从人类文明发展历程的视角,认识食物物种交流是人类文明交流的重要方式,基于世界历史多元一体的发展趋势,培养人类命运共同体的意识,提升家国情怀。;时;目录;;;结合教材分析美洲物种外传的
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