第一单元《我和蔬菜交朋友》种植芽苗菜（说课稿）-2023-2024学年二年级下册综合实践活动全国通用.docx

第一单元《我和蔬菜交朋友》种植芽苗菜（说课稿）-2023-2024学年二年级下册综合实践活动全国通用

学校

授课教师

课时

授课班级

授课地点

教具

教学内容分析

本节课的主要教学内容是二年级下册综合实践活动《我和蔬菜交朋友》中的种植芽苗菜。课程主要包括芽苗菜的种植方法、生长过程观察以及相关的饮食健康教育。

教学内容与学生已有知识的联系在于，学生在一年级时已经学习过植物的基本结构和生长过程，本节课将引导学生将理论知识与实际操作相结合，通过亲手种植芽苗菜，加深对植物生长的理解。教材中的种植步骤、生长周期观察等内容，旨在培养学生动手能力、观察能力和科学探究精神。

核心素养目标

1.培养学生的实践操作能力，通过种植芽苗菜的过程，提高动手实践和解决问题的能力。

2.发展学生的观察与思考能力，通过对芽苗菜生长过程的持续观察，提升对生命科学的理解和探究兴趣。

3.增强学生的健康饮食意识，通过学习蔬菜的营养价值，促进学生形成良好的饮食习惯。

学习者分析

1.学生已经掌握了一年级时学习的植物基本结构和生长过程的知识，对植物的生长条件有初步了解。

2.学习兴趣：二年级学生对动手操作活动通常表现出较高的兴趣，种植活动能激发他们的好奇心和探索欲。学习能力：学生具备基本的观察和记录能力，能够跟随指导完成简单的种植任务。学习风格：二年级学生偏好直观、形象和动手操作的学习方式，通过亲身体验来理解和记忆知识。

3.学生可能遇到的困难和挑战包括对种植细节的把握、对植物生长周期变化的耐心观察以及记录生长过程时的准确性。此外，学生可能对蔬菜的营养价值和健康饮食的重要性理解不足，需要在课程中加以引导和教育。

教学方法与手段

1.教学方法：采用讲授法介绍芽苗菜的种植知识，引导学生进行小组讨论分享种植经验，运用实验法让学生亲自动手实践种植过程。

2.教学手段：利用多媒体设备展示芽苗菜的生长视频和图片，使用互动式教学软件进行生长过程的模拟，以及通过实物展示不同阶段的芽苗菜样本。

教学过程

一、导入新课

1.同学们，大家好！今天我们要开始一个新的单元学习——《我和蔬菜交朋友》。在这个单元中，我们将要学习关于蔬菜的知识，还会亲手种植一种蔬菜。你们猜猜看，我们会种植什么蔬菜呢？

2.对，是芽苗菜！芽苗菜不仅美味，而且营养丰富。现在，我想请大家跟我一起来探索芽苗菜的奥秘，好不好？

二、知识准备

1.在开始动手种植之前，我需要先给大家讲一讲芽苗菜的基本知识。大家知道芽苗菜是从哪里来的吗？

2.对，芽苗菜是种子发芽后的幼苗。那么，种子发芽需要哪些条件呢？请大家回忆一下我们在一年级学过的内容，然后我们一起讨论。

3.很好，种子发芽需要适宜的温度、水分和空气。接下来，我会给大家展示一些芽苗菜的生长图片和视频，让你们更直观地了解芽苗菜的生长过程。

三、实践操作

1.现在我们已经了解了芽苗菜的基本知识，接下来我们要亲自动手种植芽苗菜。请大家分成小组，每组会得到一份种植材料包，里面有种子、种植盘和培养土。

2.在种植之前，我要提醒大家几个注意事项：首先，要确保种子在种植盘中均匀分布；其次，要适量浇水，保持土壤湿润，但不要过多；最后，要放在阳光充足的地方，但避免直射阳光。

3.现在，请大家按照我刚才的指导，开始种植芽苗菜吧。在种植过程中，如果遇到任何问题，可以随时向我提问。

四、观察与记录

1.种植完成后，我们要持续观察芽苗菜的生长过程。我会发给大家一个观察记录表，每天记录芽苗菜的生长情况，包括高度、颜色变化等。

2.请大家每天按时浇水，并认真观察芽苗菜的变化。在观察的过程中，你们可以互相交流，分享自己的发现。

3.下节课，我会请每组同学汇报你们的观察记录，看看哪一组同学的芽苗菜生长得最好。

五、课文主旨内容探究

1.在我们种植芽苗菜的同时，我们还要学习一本关于蔬菜的书籍——《我和蔬菜交朋友》。这本书会告诉我们很多关于蔬菜的知识，比如蔬菜的营养价值、不同蔬菜的特点等。

2.现在，请大家打开书，我们一起阅读第一章节《芽苗菜的奥秘》。在阅读过程中，我想请大家注意以下几点：芽苗菜的营养价值、种植芽苗菜的方法以及如何正确地食用芽苗菜。

3.阅读完毕后，我会请几位同学来分享一下你们的阅读心得。大家可以谈谈你们从书中了解到的新知识，或者你们对芽苗菜的新认识。

六、课堂小结

1.经过今天的学习，我们不仅亲手种植了芽苗菜，还通过阅读书籍了解了更多关于芽苗菜的知识。大家辛苦了！

2.下节课，我们将继续观察芽苗菜的生长，并学习更多关于蔬菜的内容。希望大家能够按时浇水，认真观察，下节课我们再见！

七、课后作业

1.回家后，请同学们继续观察芽苗菜的生长情况，并按照观察记录表的要求，认真记录每天的变化。

2.同时，请同学们预习下一章节《蔬菜的营养价值》，提前了