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进口冷链管理承诺书范文范本

兹有我公司，作为进口冷链食品的经营单位，深知食品安全的重要性及冷链管理的严格性。为确保进口冷链食品的安全，特此作出以下承诺：

一、严格遵守国家及地方关于进口冷链食品管理的相关法律法规和政策要求，确保进口冷链食品从源头到终端的全过程符合食品安全标准。

二、建立完善的进口冷链食品追溯体系，确保每一批进口冷链食品的来源可追溯、去向可查证、责任可追究。所有进口冷链食品均需通过正规渠道进口，并持有合法的检验检疫证明。

三、加强进口冷链食品的储存管理，确保冷库设施符合国家规定标准，温度控制精准，防止食品变质。定期对冷库进行清洁和消毒，确保储存环境的卫生安全。

四、在进口冷链食品运输过程中，采取有效措施保证食品的冷链不断链，使用符合标准的冷藏运输工具，并确保运输过程中的温度控制符合规定要求。

五、对进口冷链食品进行严格的入库前检查，确保食品包装完好无损，无污染、无异味。对于不符合食品安全标准的进口冷链食品，坚决不予入库，并及时报告相关部门。

六、加强员工培训，提高员工对进口冷链食品管理的认识和操作技能，确保每位员工都能严格遵守食品安全操作规程。

七、积极配合政府相关部门的监督检查，对于检查中发现的问题，及时整改，并上报整改结果。

八、对于违反上述承诺的行为，我公司将承担相应的法律责任，并接受社会的监督。

通过以上承诺，我公司将不断加强进口冷链食品的管理，确保食品安全，保障消费者健康，为社会食品安全贡献力量。我们坚信，通过我们的努力，能够为消费者提供安全、健康、优质的进口冷链食品。

[公司名称]

[日期]