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荷花虾综合种养技术规程

1范围

本文件规定了克氏原螯虾（Procambarusclarkii）与莲藕共作的产地环境、田间工程、种养前准备、莲（子）藕生产、克氏原螯虾养殖和生产记录。

本文件适用于湖南省境内莲田克氏原螯虾综合种养。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件。不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB3838地表水环境质量标准

GB5084农田灌溉水质标准

GB11607渔业水质标准

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY/T471绿色食品饲料及饲料添加剂使用准则

NY/T755绿色食品渔药使用准则

NY/T837莲藕栽培技术规程

SC/T1135.4稻渔综合种养技术规范第4部分：稻虾（克氏原螯虾）SC/T1144克氏原螯虾

DB43/T439地理标志产品湘莲

DB43/T634畜禽水产养殖档案记录规范

DB43/T1001莲藕病虫草害综合防治技术规程

3术语与定义

本文件没有需要界定的术语与定义。

4产地环境

4.1环境

产地生态环境优良，附近无污染源，并符合NY/T391和GB15618的规定。

4.2水源水质

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水源充足，排灌方便，不受旱、涝影响。水质应符合GB3838Ⅲ和GB11607的规定。

4.3土壤

土壤以河湖冲积土、沙壤土为主，土层深厚，土质疏松，有机质含量≧2%，pH5.6~7.5，含盐量0.2%以下为宜。土壤质量应符合NY/T391的规定。

5田间工程

5.1边沟开挖

应符合SC/T1135.4的规定。田面中间另开挖宽1.5m，深0.5m的行船沟。

5.2外田埂

利用开挖沟坑的泥土加高加固田埂，高出稻田平面60cm～80cm，底部宽不少于80cm，顶部宽不少于40cm。

5.3内田埂

在靠近边沟的田面筑好高20cm、宽30cm的内田埂，将田面和边沟隔开。

5.4田面平整

田面进行平整，保持水深一致。

5.5进排水及防逃设施建设

每块稻田应有独立的进、排水口，对角线设置，进排水口均用20目～40目的双层筛绢网过滤。田埂防逃围网建设应符合SC/T1135.4的规定。

6种养前准备

6.1清塘消毒

田间工程完成后，加水至比田面高10cm左右，用生石灰100kg/667m2带水进行消毒。

6.2边沟种草

11月至翌年2月，边沟内选种伊乐藻，要求行距8m左右，株距4m～5m，伊乐藻草团直径30cm左右。3月种植轮叶黑藻及空心莲子草等水草。水草种植总面积占边沟面积的30%～40%。

7莲（子）藕生产

7.1品种选择

选用经省级或省级以上农作物品种审定委员会审（认）定的品种，或湘莲等地方优良品种。

7.2种藕准备

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种藕单支应具1个以上顶芽、3个或3个以上的节，且未受病虫害为害，藕芽完好。种藕用量宜为300kg～400kg/667m2。

7.3定植

定植时间宜为3月下旬至4月中旬。定植密度宜为行距1.5m～2.5m、穴距1.0m～2.0m，每穴排放整藕1支或子藕2～4支，定植穴在行间呈三角形相间排列。种藕藕支宜按10°~20°角斜插入土，藕头入泥5cm～10cm，藕梢翘露泥面。

7.4施肥

主施发酵的有机基肥，辅施追肥，应符合NY/T394的要求。

7.5病虫草害防控

莲藕病虫草害防治宜采取生物、物理防控技术，应符合NY/T393和DB43/T1001的要求。

7.6生产过程

莲藕生产过程应符合NY/T837的规定。

7.7采收

7.7.1莲子

按DB43/T439规定执行。

7.7.2莲藕

按NY/T837规定执行。

8克氏原螯虾养殖

8.1虾苗来源与放养

8.1.1虾苗来源

克氏原螯虾虾苗应来源于市级以上小龙虾良种场或自育，虾苗质量应符合SC/T1144的规定。

8.1.2虾苗放养

4月中旬，定植完种藕后，投放3g～6g/尾规格的虾苗30kg～40kg/667m2。6月上旬补投放虾苗

10kg～20kg/667m2。虾苗放养前用浓度3%～5%的食盐水浸泡3min～5min消毒。虾苗投放至边沟中。

8.2饵料及投喂

8.2.1