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三农产品安全监控作业指导书

TOC\o1-2\h\u24930第一章概述 3

212621.1三农产品安全监控的意义 3

214571.2三农产品安全监控的目的与任务 4

11302第二章监控体系构建 4

162532.1监控体系的组织结构 4

276152.1.1概述 4

166912.1.2组织架构 4

186222.1.3职责划分 5

58202.2监控体系的运行机制 5

197912.2.1监管制度 5

73252.2.2监管流程 5

60282.3监控体系的法律法规依据 5

26213第三章监测点设置与布局 6

31633.1监测点的设置原则 6

119473.1.1科学性原则 6

266433.1.2代表性原则 6

10263.1.3可行性原则 6

72183.1.4动态调整原则 6

6043.2监测点的布局方法 6

111683.2.1空间布局 6

93993.2.2时间布局 7

5713.3监测点的管理与维护 7

227953.3.1监测点管理 7

269973.3.2监测点维护 7

4306第四章样品采集与处理 7

29044.1样品采集的方法与要求 7

68174.1.1采样原则 7

159114.1.2采样方法 7

137324.1.3采样要求 8

262214.2样品的保存与运输 8

56404.2.1样品保存 8

272054.2.2样品运输 8

24484.3样品处理的技术规范 8

184604.3.1样品处理原则 8

96994.3.2样品处理方法 9

133704.3.3样品处理注意事项 9

30305第五章检测技术与设备 9

316995.1常用检测技术介绍 9

34525.2检测设备的选用与维护 10

85655.2.1检测设备的选用 10

158405.2.2检测设备的维护 10

15455.3检测技术的质量控制 10

8701第六章监测数据分析 11

191436.1数据收集与整理 11

32396.1.1数据收集 11

153006.1.2数据整理 11

50926.2数据分析方法 11

204926.2.1描述性统计分析 11

120806.2.2相关性分析 11

295356.2.3聚类分析 12

278256.3数据分析结果的应用 12

120456.3.1监测预警 12

74736.3.2政策制定 12

129386.3.3生产指导 12

53456.3.4市场监管 12

4216.3.5科研支持 12

20268第七章风险评估与预警 12

321467.1风险评估的方法与流程 12

302407.1.1方法概述 12

264037.1.2流程概述 13

46737.2预警系统的建立与运行 13

112357.2.1预警系统建立 13

35157.2.2预警系统运行 13

74087.3预警信息的发布与应对 14

200407.3.1预警信息发布 14

260597.3.2预警信息应对 14

852第八章应急管理与处理 14

26748.1应急预案的制定与实施 14

292128.1.1制定应急预案的目的与意义 14

121608.1.2应急预案的制定原则 14

61058.1.3应急预案的内容 14

174558.1.4应急预案的实施 14

312898.2调查与处理 15

95738.2.1调查的目的与意义 15

1838.2.2调查的程序 15

189988.2.3处理的措施 15

178028.3应急资源的配置与调度 15

198498.3.1应急资源配置的原则 15

8428.3.2应急资源的种类 15

14678.3.3应急资源的调度 15

11388第九章信息管理与公开 16

88169.1信息管理系统的建设 16

257529.1.1系统设计原则 16

189459.1.2系统功能模块 16

36719.2信息公开的范围与方式 16

151279.2.1信息公开范围 16

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