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餐饮场所消防安全管理规范与实施细则
一、总则
（一）目的
为加强餐饮行业消防安全管理，有效预防和减少火灾事故的发生，保障人民群众生命财产安全，依据国家相关法律法规和技术标准，结合餐饮场所的实际特点，制定本规范。本规范旨在为餐饮场所的消防安全管理提供全面、系统、可操作性强的指导，提升餐饮行业整体消防安全水平。
（二）编制依据
本规范依据《中华人民共和国消防法》《城镇燃气报警控制系统技术规程》《建筑设计防火规范》《火灾自动报警系统设计规范》《自动喷水灭火系统设计规范》等法律法规和技术标准编制。
（三）适用范围
本规范适用于各类餐饮场所的消防安全管理，包括但不限于步行街餐饮商户厨房、主力店餐饮厨房、
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