《进口高风险冷链食品外包装新冠肺炎消毒技术规范》团体标准（征求意见稿）.pdf

ICS点击此处添加ICS号

CCSC59

团体标准

T/SPMA00X—2021

进口高风险冷链食品外包装新冠肺炎消毒

技术规范

TechnicalspecificationfordisinfectionofCOVID-19ofimportedhighriskcold

chainfoodpackaging

2021-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施

上海市预防医学会发布

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由上海市预防医学会提出并归口。

本文件主要起草单位：上海市疾病预防控制中心、上海市卫生健康委员会监督所、上海市市场监督

管理局、上海吉尤环保科技有限公司、上海华辰优安供应链有限公司、、、、、、、、、、、、。

本文件主要起草人：

2

进口高风险冷链食品外包装新冠肺炎消毒技术规范

1范围

本文件规定了进口高风险冷链食品外包装新冠肺炎消毒基本要求、预防性消毒、终末消毒和消毒评

价。

本文件适用于进口冷链食品在流转流程中外包装及其接触场所和环境的消毒工作，包括口岸环节、

冷链运输、查验环节和出入库环节。流通环节和市场环节如涉及冷链食品外包装及其接触场所和环境消

毒，可参照本标准执行。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T18354-2006物流术语

GB19193疫源地消毒总则

WS/T466-2014消毒专业名词术语

WS/T774-2021新冠肺炎疫情期间现场消毒评价标准

DB31/T689.1感染预防技术要求第1部分：个人防护用品使用规范

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

冷链coldchain

根据物品特性，为保持其品质而采用的从生产到消费的过程中始终处于低温状态的物流网络。

[来源：GB/T18354-2006，4.20]

3.2

预防性消毒preventivedisinfection

在没有明确的传染源存在时，对可能受到病原微生物污染的场所和物品进行的消毒。

[来源：WS/T466-2014，4.49]

3.3

终末消毒disinfectionforinfectiousfocus

对传染源排出的病原微生物可能波及的范围内的环境和物品进行的彻底消毒。包括发现传染病患

者、疑似患者和无症状感染者后的终末消毒，也包括发现核酸阳性冷链食品及外包装后的终末消毒。

[来源：WS/T466-2014，4.50，有修改]

3.4

低温条件cryogeniccondition

1

物品或环境的温度＜0℃。

[来源：WS/T774-2021，4.50，有修改]

3.5

高水平消毒剂highleveldisinfectant

能杀灭一切细菌繁殖体、分枝杆菌