研究性学习——有关高中生膳食的合理搭配 开题报告 问卷.pdfVIP

研究性学习——有关高中生膳

食的合理搭配开题报告问卷

研究性学习开题报告

（一）课题名称

有关高中生膳食的合理搭配

（二）小组分工

XXX课题研究成果汇报

XXX查找资料

XXX设计问卷

XX分发、回收、整理问卷

XX在学校食堂进行实

观察记录

XX在学校食堂进行实

观察记录

XX制作结题报告

（三）研究背景

高中生这一特殊群体，年龄大都在16-20

岁之间，是一生中生长发育最为旺盛的时期，生

理变化较为复杂，又面临着艰巨的学习任务，脑

力和体力活动频繁，思维能力活跃而敏捷，记忆

力较强，是长身体和长知识的重要时期，需要健

康合理的膳食来补充动力。因此，对高中生的营

养需求作探讨、膳食情况分析和建议至关重要。

（四）研究的目的与意义

提高高中生对饮食营养科学的重视，提倡

均衡膳食，并促使高中生逐步掌握科学的膳食

观。

合理的饮食搭配，不仅可使人体所需要的

营养成分齐全，相互得到补充、利用，而且食物

的多样化可促进食欲，增进机体对营养素的吸收

和利用，补充大量消耗的体力，为高中生的学习、

活动提供能量。

（五）研究方法

求助辅导老师；

进行问卷调查法；

调查法（在学校食堂进行实地观察）；

文献法（上网查资料、查有关文献）；

（六）研究步骤

首先进行问卷调查，初步了解目前高中生

的饮食习惯；然后查询有关文献判断目前高中生

的饮食习惯是否健康合理，并提出合理膳食的方

案；最后制作结题报告。

（七）可能遇到的问题

问卷调查时有同学不配合

文献查询遇到困难

（八）表达方式

PPT演示文稿

2011年5月2日

问卷

——关于高中

生合理膳食的调查问卷

引言：你想瘦身吗？你想健康快乐的学习吗？为

补充大量消耗的体力，为高中生的学习、活动提

供能量。因此，我们因研究需求进行如下问卷调

查。

性别：男（）女（）

1、在校是否注意荤素搭配：A、是B、否C、

有时

2、是否每天喝牛奶：A、是B、否

3、是否每天吃水果：A、是B、否

4、请问你一般在外面吃饭的频率是多少？

（）

A、一个星期1次以上B、

一个星期1次

C、一个月一次D、

几乎没有

5、有没有不吃早餐的习惯或是否按时食用早

餐：A、是B、否C、有时

6、会不会因为减肥而节食：A、是B、否C、

有时

7、会不会在饭后进行剧烈运动：A、经常B、

有时C、不会

8、常吃泡面等素食食品：A、经常B、有时C、

不会

9、是否觉得自己的饮食健康：A、是B、否

10、是否经常吃零食：A、是B、否C、有时

11、是否挑食：A、是B、否C、有时

12、是否经常使用快餐类食物：A、是B、否

C、有时