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做账实操1/6
做账实操-蛋糕成本核算
蛋糕成本主要由原材料成本、人工成本、制造费用等构成,
准确核算成本是蛋糕店合理定价与盈利的关键。
一、原材料成本
原材料成本是制作蛋糕的直接成本,包括面粉、奶油、鸡蛋、
水果、巧克力等。
核算方法:按实际领用数量乘以单价计算。例如,制作一个
生日蛋糕,领用低筋面粉0.5千克,每千克单价8元,奶
油0.3升,每升单价30元,鸡蛋5个,每个单价1元,
水果0.2千克,每千克单价20元,巧克力0.1千克,每
千克单价
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ERP应用资格证持证人
从事会计行业10多年,从建账、记账、报税、成本核算控制、经营报表管理分析、公司注册变更注销等有着丰富的实战经验,欢迎志同道合的朋友相互交流学习,共同探讨,共同进步。
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