DB21T 2338-2014 鲜食糯玉米生产技术规程　.docxVIP

ICS65.020.01B20

DB21

辽宁省地方标准

DB21/T2338—2014

鲜食糯玉米生产技术规程

Technologystandardsforproductiontechniqueoffreshwaxcorn.

2014-07-05发布2014-09-05实施

辽宁省质量技术监督局发布

I

DB21/T2338—2014

前言

本标准按GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由沈阳市质量技术监督局归口。

本标准由沈阳市农业科学院提出。

本标准由沈阳市农业科学院、铁岭市农产品质量安全检验检测中心起草。

本标准主要起草人：周晶、杜贤章、左丽君、滕涛、李金凤、潘世荣、薛玉梅、王大春、张海波、朱秋云。

本标准于2014年首次发布。

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DB21/T2338—2014

鲜食糯玉米生产技术规程

1范围

本标准规定了鲜食糯玉米栽培的名词术语、选地、整地、施肥、选择品种、种子处理、播种、田间管理、病虫害防治、收获等技术措施要求。

本标准适用于辽宁省鲜食糯玉米生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB4285—89农药安全使用标准

DB13/T1061-2009无公害鲜食糯玉米栽培技术规程DB34/T527-2005黑糯玉米种子繁育技术规程

DB44/T545-2008糯玉米生产技术规程

NY/T1425-2007东北地区高淀粉玉米生产技术规程

3术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1糯玉米

糯玉米即糯质型玉米(ZeamaysL.sinensisKulesh)，是玉米的一个亚种(类型)。也称蜡质玉米。籽粒中有较粗的蜡质状胚乳，较像硬质玉米和马齿型玉米有光泽的玻璃质（透明）籽粒。其化学性状和物理性状受单个隐性基因（wx）控制，这个基因位于第9染色体上。籽粒中的胚乳主要由支链淀粉所组成。

3.2时间隔离

通过调节播期，使不同品种的开花授粉期错开。

3.3空间隔离

按照花粉在自然条件下传播的距离，设定的空间种植隔离距离。

4选地

种植鲜食糯玉米应选择地势高爽、平坦、升温快的田块。不宜在低洼易涝、盐碱地块上种植。

5整地

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耕地深度18cm～20cm，耕后立即耙耢，来不及秋耕而必须春耕时，结合施底肥早春耕，并做到翻、耙、压连续作业，整地质量应力求做到深、松、细、均、肥、温。

6播种

6.1品种选择

因地制宜选用品质优、产量高、抗逆性好、抗病性强并通过国家或省级审定的鲜食玉米品种。籽粒皮薄、柔嫩、质脆、风味好、无渣或少渣。

果穗大小适宜，粒行整齐一致，籽粒饱满，苞叶适当长些，不秃尖，不露尖。

6.2种子处理

6.2.1选种

除去异形粒、秕粒、虫咬粒、病粒、杂粒、草籽和杂物。

6.2.2晒种

将选好的种子摊在席上或地上一薄层，连续翻晒2～3d。6.2.3拌种消毒

用粉锈宁包衣或拌种，切忌浸种。

6.3隔离种植

6.3.1空间隔离

与其它生育期相同的玉米品种同期播种时，空间隔离距离300m以上。

6.3.2时间隔离

不同类型玉米应错期播种，使二者花期不遇，一般花期相差25～30d。

6.4播期

春季日平均气温稳定10℃作为鲜食糯玉米播种适期指标；春播宜早，夏播宜迟。在辽宁省玉米裸地种植安全播种期为4月20日左右；地膜覆盖栽培播种期为4月5日左右；小拱棚栽培播种期为3月20日左右；冷棚栽培和暖棚栽培播种期分别为3月中旬和3月初。为延长上市时间可采用分期播种，每隔10d～15d播一期。

6.5播种方法

6.5.1裸地栽培

按普通玉米的种植技术种植，在辽宁地区，4月20日左右播种，5月10日前后出苗。播种深度以3cm～5cm为宜，四叶期内间苗、均苗。早熟品种在7月25日左右采收鲜穗。此方式种植成本低，省工省力，但采收期较晚，经济效益较低，适于大面积生产。辽宁省早熟品种生育期一般在70d左右，可与其它作物套种或复种，如早熟玉米—秋菜，春菜—晚茬玉米，小麦—晚茬玉米等。

6.5.2地膜覆盖栽培

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在辽宁，4月5日～10日播种。早熟品种7月15日前后收获，比裸地栽培提早上市7～10d。这种栽培方