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宋帝国的立国精神:抱残守缺,苟且偷安,过一日算一日,将就一天算一天……不可避免地会产生一种印象,认为那时的中国社会跟它的宋政府一样,也是堕落的。其实不然,而且恰恰相反。整个宋帝国时代,起自十一世纪,经过十二世纪,再到十三世纪,二百余年间,它的物质文明,有辉煌成就,不但超过中国过去任何一个时代,并超过同时代的西方世界。最保守的观察,中国至少比欧洲进步一百年。——柏杨《中国人史纲》
第11课辽宋夏金元的经济、社会与文化第三单元辽宋夏金多民族政权的并立与元朝的统一
一、经济的发展(一)农业自主学习:阅读教材,概括辽宋夏金元农业发展的表现。政权概况作用两宋辽夏金元政权概况作用两宋一年两熟的稻麦复种制在南方已经相当普及,有些地方还可以一年三熟提高了粮食产量一些地区出现了固定种植某种经济作物的农户,棉花在内地的种植始于宋朝对传统自然经济结构有一定突破辽夏金元边疆地区获得进一步开发提高了粮食产量棉花在内地的种植在元朝得到大力推广,南方植棉逐渐普遍带动了棉纺织业的发展
宋朝时期,中国的农业和食物最后成形,宋代垦田面积达到了7.2亿亩,南方水稻亩产约353斤,北方小麦亩产约178斤,无论是面积还是亩产都远远超过前代。北方人民普遍喜食麦粟,而南方则以稻米为主食。南宋时期,北人南迁,使得对麦类需求加剧,引起麦价的增长。同时,政府对租种土地的佃户,只征收秋季收获的禾稻田赋,而夏季小麦的收成,全归佃户。这推进了当时食物生产更为合理化和科学化。华南某些地区几乎全部种植柑橘与甘蔗,口粮解决全部依赖与商贩的交换。农业的生产模式在宋朝得以确立,后世虽有调整,但并未伴有多少技术上的基本变化。辽与金相继统治的北方地区,华北在农业上已趋于成熟,而辽宁已是“州平地壤,居民所在成聚落,新稼殆遍”的景象。——摘编自尤金·安德森《中国食物》问题思考:阅读材料,概括辽宋夏金元农业发展的原因。原因:①南方政局相对稳定;②政府政策的支持;③大批中原人口南渡,带来大量劳动力以及技术;④经济重心的逐渐南移;⑤宋代农民较少受到契约关系以外的人身束缚,劳动积极性较高。
一、经济的发展(二)手工业自主学习:阅读教材,概括辽宋夏金元手工业发展的表现。部门概况意义制瓷业宋元时期,瓷器大量出口海外,成为中华文明新的物质象征矿冶业燃料的改进大大提高了金属冶炼的产量和质量印刷业进一步带动了造纸业的发展部门概况意义制瓷业宋朝制瓷技术有重要改进,出现了以定窑、汝窑、哥窑、官窑、钧窑等五大名窑为代表的瓷器;元朝烧制出了青花瓷和釉里红。宋元时期,瓷器大量出口海外,成为中华文明新的物质象征矿冶业在北宋手工业中占有重要地位。煤的开采量很大,首都东京的居民普遍使用煤作燃料。燃料的改进大大提高了金属冶炼的产量和质量印刷业印刷业在宋元时期发展迅速进一步带动了造纸业的发展
宋代制瓷业的代表:五大名窑汝窑哥窑定窑钧窑官窑
元代制瓷业的代表:青花瓷与釉里红元青花瓷,即元代生产的青花瓷器。青花瓷生产于唐代,兴盛于元代。成熟的青花瓷出现在元代的景德镇,纹饰最大特点是构图丰满,层次多而不乱。元青花瓷大改传统瓷器含蓄内敛风格,以鲜明的视觉效果,给人以简明的快感。以其大气豪迈气概和艺术原创精神,将青花绘画艺术推向顶峰,确立了后世青花瓷的繁荣与长久不衰。
宋代用煤炼铁已较普遍。煤的开采以河东(今山西省)、陕西、京东、京西(今河南省)诸路最盛。北宋政府曾专门设置“石炭场”,“官卖石炭”。1275年来华的意大利人马可·波罗说:中国全境皆烧黑石,价廉于柴。“黑石”就是煤。宋代已积累丰富的煤矿地质知识,称煤层为“炭脉”,露头为“炭苗”。宋元矿冶业◎宋代采煤示意图
雕版印刷术发明于隋末唐初,逐步普及于唐末,迅速发展于两宋,特别是宋代毕昇又发明了活字印刷术,大大地推进了出版事业的发展。宋时,河南、四川、福建和浙江等地印刷业最发达。河南汴梁(开封)是北宋的京城,号称“八荒争湊,万国成通”的繁华都市,是全国刻书业的中心。浙江的临安(杭州)是南宋都城,它在北宋时就成为全国印刷业的中心,有“监本刊于杭者,殆居大半”之称。当时雕版工人荟萃于杭州,刻印了经书、史书、子书、医书、算术以及文集等。浙本字体方正,刀法圆润,雕版技术达到相当高的水平。宋代印刷业宋版书:雕版印刷业在宋代的繁盛,为书籍的广泛流传和普及创造了条件。处于承前启后位置上的宋版书因其刻印精工和流传稀少,呈现出独具的文献学价值。与此相联系,世人多以宋版书为贵。
一、经济的发展(三)商业自主学习:阅读教材,概括辽宋夏金元商业发展的表现。领域概况市场城市货币外贸领域概况市场①市、坊界线的打破;②基层市场的蓬勃涌现;③官方设置榷场进行互市交易,民间贸易也相当活跃。城市①两宋:东京、临安;②元朝:杭州、元大都商业繁华;③元朝漕运发达,运河沿岸兴起了工商业集镇。货币①北宋:开始出现纸币——交子;②元朝:
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