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高中化学醛教学设计汇报人：XXX2025-X-X

目录1.醛的命名与结构

2.醛的化学性质

3.醛的制备方法

4.醛的鉴别方法

5.醛的用途

6.醛的安全生产与环保

7.醛的习题与练习

01醛的命名与结构

醛的命名规则系统命名法根据国际纯粹与应用化学联合会（IUPAC）规定，醛的系统命名法首先找出最长的碳链作为主链，醛基所在碳原子编号为1，主链上含有醛基的碳原子数作为前缀，后缀为“醛”。例如，含有4个碳原子的醛命名为丁醛。习惯命名法习惯命名法是根据醛的来源或性质进行命名，通常以“甲”、“乙”、“丙”等表示碳原子数，以“醛”结尾。例如，含有两个碳原子的醛称为甲醛，含有三个碳原子的醛称为乙醛。这种方法简单易记，但不够规范。取代基命名法当醛分子中除了醛基外，还含有其他取代基时，需要按照取代基的位次、数目和名称进行命名。例如，含有甲基和乙基取代基的丁醛，命名为2-甲基丁醛。这种命名法适用于复杂醛的命名。

醛的结构特点结构特征醛的结构中含有一个羰基（C=O），羰基碳原子与一个氢原子和一个烃基相连，烃基的碳原子数为2个或2个以上。例如，甲醛（HCHO）和丙醛（CH3CH2CHO）都是醛的典型代表。空间结构由于羰基碳原子具有sp2杂化，醛分子具有平面三角形结构，键角接近120°。这使醛分子具有较强的极性，有利于与其他极性分子的相互作用。化学性质醛的化学性质主要体现在羰基上，能够发生加成反应、氧化反应、还原反应等多种化学反应。例如，醛能够与氢气发生加成反应生成醇，与氧化剂反应生成相应的羧酸。

醛的物理性质沸点与熔点醛类化合物的沸点随分子量增加而升高，例如甲醛的沸点为-19.5°C，而戊醛的沸点为131.3°C。熔点则相对较低，一般不超过100°C。溶解性醛类化合物通常易溶于水、醇和醚等有机溶剂。例如，甲醛可以与水任意比例混合，而丙醛在水中溶解度也较高，约为40g/100mL（20°C）。密度与颜色醛类化合物的密度一般大于水，例如甲醛的密度为0.815g/cm3（20°C）。它们通常是无色液体或气体，但在光照或氧化条件下可能会发生颜色变化，如乙醛在光照下会逐渐变为黄色。

02醛的化学性质

加成反应氢化反应醛的加成反应中最常见的是氢化反应，即醛与氢气在催化剂作用下加成，生成醇。例如，甲醛与氢气在镍催化剂存在下，加成生成甲醇。此反应通常在温和的条件下进行，如液氨或液态烃中。卤化氢加成醛可以与卤化氢（如HCl、HBr）发生加成反应，生成卤代醇。例如，丙醛与HCl反应生成2-氯丙醇。此反应在室温下即可进行，但需要使用无水溶剂以防止副反应。水合反应醛与水在酸催化下可以发生水合反应，生成醇。例如，丙醛在硫酸催化下与水反应生成丙醇。此反应条件温和，但需要控制反应温度，以避免副反应的发生。

氧化反应醛氧化醛的氧化反应通常是将醛氧化成相应的羧酸。例如，乙醛在温和的氧化剂如高锰酸钾（KMnO4）或重铬酸钾（K2Cr2O7）的作用下，可以被氧化成乙酸。这一过程是生物体内糖酵解和柠檬酸循环中的重要步骤。醛缩合醛与醛或酮在酸催化下可以发生缩合反应，生成β-羟基醛或β-羟基酮。这种反应称为醛缩合反应，是合成复杂有机分子的重要方法。例如，两个分子的乙醛在酸催化下缩合可以生成丁醛。银镜反应醛与Tollens试剂（氨性硝酸银溶液）发生反应，可以生成银镜。这是一种灵敏的检测醛基的方法，反应中醛被氧化成羧酸，同时还原银离子生成金属银。这一反应是醛基的特征反应之一。

还原反应还原成醇醛在还原剂的作用下可以被还原成醇。例如，甲醛在氢气存在下通过催化加氢反应，可以还原成甲醇。这一过程在生物体内通过酶催化进行，是糖酵解的第一步。催化加氢醛的催化加氢反应是工业上制备醇的重要方法。例如，丙醛在镍催化剂存在下，与氢气加成可以生成丙醇。这一反应通常在高温高压条件下进行，需要精确控制反应条件。硼氢化反应醛与硼氢化钠（NaBH4）等硼氢化试剂反应，可以温和地还原成醇。这一反应条件温和，选择性好，常用于有机合成中醛基向醇基的转化。例如，乙醛与NaBH4反应可以生成乙醇。

03醛的制备方法

醇的氧化氧化产物醇在氧化反应中，初级醇（RCH2OH）可以被氧化成醛（RCHO），进一步氧化则生成羧酸（RCOOH）。例如，乙醇首先被氧化成乙醛，然后氧化成乙酸。氧化剂应用常用的氧化剂包括酸性高锰酸钾（KMnO4）、重铬酸钾（K2Cr2O7）和氧化剂PCC（Pyridiniumchlorochromate）。这些氧化剂在有机合成中用于醇的氧化反应，具有不同的选择性和适用范围。控制氧化程度醇的氧化反应可以通过控制反应条件来调节氧化程度。例如，在温和条件下，乙醇可以部分氧化成乙醛；而在更强烈的条件下，可以完全氧化成乙酸。这种控制对于合成特定化合物至关重要。

格氏试剂与羰基化合物反应格氏试剂制备格氏试